Bardzo smaczna, kolorowa sałatka z tortellini nadzianego szynką, w
towarzystwie świeżego ogórka, słodkiej kukurydzy, marchewki i
aksamitnego sosu czosnkowego.
- 200 g tortellini w trzech kolorach nadzianego szynką
- 1 puszka kukurydzy
- 1 długi świeży ogórek
- 4 marchewki
SOS:
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
szczypta soli, pieprzu i ziół prowansalskich
Tortellini ugotować al'dente, przelać na durszlak, wystudzić. Podzielić kolorami.
Marchew obrać, także ugotować, pokroić w kostkę.
Ogórka obrać ze skórki, usunąć łyżeczką środek, czyli miąższ z pesteczkami, aby pozbyć się nadmiaru wody. Dno naczynia w którym będziemy podawać sałatkę, wyłożyć jasnym tortellini, posypać kukurydzą, polać połową sosu
czosnkowego. Na to wyłożyć zielone tortellini i ogórka pokrojonego w
kostkę. Polać resztą sosu. Następnie wyłożyć pomarańczowe tortellini, na
nie wyłożyć pokrojoną marchewkę.
Na pewno bym się tą sałatką zjadała, moje smaki :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
http://myszkagotuje.blogspot.com
Jaka śliczna sałatka! Taka kolorowa, i na dodatek lekka! Bardzo lubię tortellini, w sałatce musi smakować super ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie.:)
OdpowiedzUsuńDziękuję za udział w konkursie. Teraz nastąpi skomplikowany proces rozdania nagród – wybór komisyjny, wysłanie od sponsora i takie tam :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do kolejnych akcji :)