Parówkowe mumie

Bardzo szybki i prosty, a zarazem efektowny pomysł na najstraszniejszą w roku noc - Halloween. Tak przygotowane parówki, owinięte w ciasto francuskie z pewnością skuszą niejednego fana straszliwych przekąsek, a dzieciaki będą miały dużo radości i frajdy przy jedzeniu swojej ulubionej kiełbaski.

Pomysł podpatrzony w internecie.

Składniki na 10-12 sztuk:

• 10-12 cienkich parówek, frankfurterek
• gotowy płat rozwałkowanego ciasta francuskiego (375g)
• ziarna czarnego pieprzu lub ketchup

Ciasto francuskie rozwinąć.  Z dłuższej strony pociąć na paski grubości ok. 1 cm. Paskami ciasta owinąć każdą parówkę, zostawiając miejsce na oczy. Tak przygotowane parówki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 15-20 minut w 200 stopniach.
Po upieczeniu wbić w miejsce oczu ziarna pieprzu. Należy je usunąć, zanim podamy je dzieciom.  W bardziej "bezpiecznej" wersji, oczy namalować po prostu ketchupem.

Naleśniki z salsą i parówką

Takie zawijane naleśniki, nadziane parówką i żółtym serem, goszczą w moim domu już wiele lat. Podejrzewam, że większość z Was, także miała okazję chociaż raz w życiu się nimi zajadać:) Ostatnio, postanowiłam wprowadzić do tego dania małą innowację. W lodówce zalegała resztka salsy, którą przygotowywałam kilka dni wcześniej do zapiekanki Taco , więc postanowiłam dodać ją do środka naleśników, smak wzbogacając dodatkowo paskiem świeżej papryki i konserwowego ogórka. Wyszło naprawdę bardzo smaczne!:)

Składniki na 10 sztuk:

• 10 cienkich naleśników, usmażonych wg własnego sprawdzonego przepisu

• 5 cienkich parówek typu frankfurterki
• 10 łyżek sosu salsa (można kupić gotowy w słoiczku, lub zrobić samodzielnie, np. wg TEGO przepisu)
• 5 ogórków konserwowych
• pół czerwonej papryki
• ok. 150 g sera żółtego

Naleśniki usmażyć, wystudzić.
Parówki pokroić wzdłuż na pół. Paprykę pokroić w paski, ogórki wzdłuż na pół, jak parówki.
Każdy naleśnik posmarować łyżką salsy. Ułożyć połówkę parówki, wzdłuż niej kawałek papryki i ogórka. Posypać startym żółtym serem. Zwinąć w rulon. Usmażyć na oleju z obu stron na złoty kolor.

Paszteciki bankietowe

Doskonale sprawdzają się na wszelakich imprezach, a do tego błyskawicznie się je przygotowuje.

Na ok. 15 sztuk:

• ok. 30 dag ciasta francuskiego
• 4 kabanosy 
• 1 łyżka soku lub przecieru pomidorowego
• 3 łyżki ketchupu
•  pieprz, sól, bazylia, oregano 

• 1 żółtko
• mak
• sezam 

Ciasto  francuskie rozwałkować, pokroić na kwadraty o boku ok. 8-10cm. Kabanosy pokroić na mniejsze paluszki. Każdy kwadrat ciasta smarować 1 łyżeczką sosu- w celu jego otrzymania wymieszać ze sobą wszystkie składniki. Na ciasto posmarowane sosem kłaść po jednym paluszku z kabanosa i mocno zlepiać ze sobą przeciwległe rogi kwadratu.
Paszteciki smarować żółtkiem, część posypać sezamem, a część makiem.
Piec na złoto ok.10-15 min. w temp. 200-220°C.

Kabanosy można zastąpić cienkimi parówkami (frankfurterkami).