Po tygodniowym odcięciu od świata wirtualnego, spowodowanego przeprowadzką wracam z nowym przepisem. Przeprowadzka = ogólny zamęt. Zamęt = brak czasu. Brak czasu = szybki obiad. A takim szybkim obiadem jest makaron z warzywami. W połączeniu z kawałkiem drobiu, ryby lub paluszkami rybnymi tworzy całkiem smaczny obiad. Szybko i niedrogo.
Dla dwóch osób:
- makaron, najlepiej nitki, ale można użyć też innego. Ilości nie podaje - porcja jaką zwykle gotujemy na obiad.
- 1 por
- 2 marchewki
- 1 filiżanka kukurydzy (ja użyłam mrożonej, ale może być też z puszki, lub świeża)
- 1 łyżka masła
- ew. natka pietruszki
- sól, pieprz, ew. vegeta
Makaron ugotować z odrobiną soli. Przełożyć na durszlak, przelać zimną wodą.
Marchew obrać ugotować, pokroić w plasterki.
Por posiekać. Masło rozpuścić na patelni. Wrzucić pora, chwilę podsmażyć. Dodać marchew. kukurydzę i makaron. Krótko przesmażyć, doprawić solą i pieprzem.
Dodane!:) Dzięki za podpowiedź
OdpowiedzUsuń