Grillowana pierś w marynacie jogurtowo-czosnkowej

Smaczny sposób na grillowane mięsko z piersi kurczaka. Dzięki czosnkowi pierś jest aromatyczna, a jogurt nadaje jej soczystości i miękkości. Mięso można upiec także w piekarniku.

Składniki na 2 porcje:

• 1 podwójna pierś z kurczaka

MARYNATA:

• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku
• kilka kropli soku z cytryny
• po pół łyżeczki soli, pieprzu, słodkiej papryki mielonej i ziół prowansalskich

Jogurt wymieszać z wyciśniętymi ząbkami czosnku. Przyprawić. Mięso zamarynować w tak przygotowanej marynacie, przykryć i wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.
Piersi grillować ok. 30 min z obu stron.