piątek, 14 sierpnia 2015

Czekoladowiec na zimno z malinami i wiśniami

Mocno czekoladowe ciasto/ deser z zatopionymi czerwonymi owocami - malinami i kwaśnymi wiśniami, które idealnie przełamują słodycz czekolady. Idealne ciasto na zimno na lato, dość szybkie w przygotowaniu. Niezbyt lekkie, za to bardzo smaczne i naprawdę mocno czekoladowe, coś dla prawdziwych twardzieli i wybornych czekoladoholików:)
Zmodyfikowany przepis Doroty z MW.






Składniki na tortownicę o średnicy 22 cm:

SPÓD:
  • 120 g kruchych ciastek digestive z czekoladą
  • 50 g masła
MASA:
  • 250 g serka mascarpone 
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 200 g ciemnej czekolady deserowej
  • 100 g wydrylowanych wiśni 
  • 100 g malin


SPÓD:
Masło roztopić w rondelku.
Ciastka drobno pokruszyć lub zmiksować w malakserze. Połączyć z roztopionym masłem. Masą wylepić dno tortownicy, wygładzić. Wstawić do lodówki.
MASA:
Czekoladę połamać na kawałki i roztopić w kąpieli wodnej.
Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem, a następnie stopniowo z roztopioną czekoladą.
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Delikatnie wymieszać z czekoladową masą. Na końcu do masy dodać maliny i wydrylowane wiśnie.
Masę rozsmarować na przygotowanym wcześniej spodzie. Wyrównać i wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.








Letnie owoce

6 komentarzy:

  1. prezentuje się tak, że każdy łasuch na pewno by się skusił :)
    zachęcam do wzięcia udziału w konkursie :) http://foodmania-przepisy.blogspot.com/2015/08/konkurs-pozegnanie-wakacji-z-owocowym.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, ale do konkursu zgłoszę może inną propozycję - ta jest modyfikacją przepisu Doroty z MW.
      Pozdrawiam!

      Usuń
  2. Wygląda cudownie.. Nie dość, że wiśnie, to jeszcze słodkie maliny - idealne! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję. Również pozdrawiam!:)

      Usuń
  3. Wow, ale to jest boskie! Zamawiam kawałeczek :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Po składnikach można się domyślić, że smak będzie wspaniały :) Super tarta!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedzenie bloga. Jeśli chcesz się podzielić opinią o jakimś daniu lub po prostu zadać pytanie, to dobrze trafiłeś:) Pisz tu:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...