Smaczna i ładnie prezentująca się przekąska zarówno na wigilijny jak i sylwestrowy stół. Okrągłe czerwone pomidorki nadziane sałatką z tuńczyka, ryżu, groszku i żółtego sera. Z pewnością spodobają się gościom.
Składniki na 8 sztuk:
- 8 średnich pomidorów
- pół torebki ugotowanego ryżu
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 3-4 łyżki groszku konserwowego
- pół cebuli
- 50 g żółtego sera
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Z pomidorów odciąć górną warstwę, wydrążyć środki.
Ugotowany ryż wymieszać z odsączonym tuńczykiem, groszkiem, bardzo drobno posiekaną cebulą, startym na tarce serem i majonezem. Wszystko doprawić do smaku solą i pieprzem.
Tak przygotowaną sałatką nadziewać pomidory.
Ładnie się prezentują i pysznie smakują :)
OdpowiedzUsuń