Naleśniki z salsą i parówką

Takie zawijane naleśniki, nadziane parówką i żółtym serem, goszczą w moim domu już wiele lat. Podejrzewam, że większość z Was, także miała okazję chociaż raz w życiu się nimi zajadać:) Ostatnio, postanowiłam wprowadzić do tego dania małą innowację. W lodówce zalegała resztka salsy, którą przygotowywałam kilka dni wcześniej do zapiekanki Taco , więc postanowiłam dodać ją do środka naleśników, smak wzbogacając dodatkowo paskiem świeżej papryki i konserwowego ogórka. Wyszło naprawdę bardzo smaczne!:)

Składniki na 10 sztuk:

• 10 cienkich naleśników, usmażonych wg własnego sprawdzonego przepisu

• 5 cienkich parówek typu frankfurterki
• 10 łyżek sosu salsa (można kupić gotowy w słoiczku, lub zrobić samodzielnie, np. wg TEGO przepisu)
• 5 ogórków konserwowych
• pół czerwonej papryki
• ok. 150 g sera żółtego

Naleśniki usmażyć, wystudzić.
Parówki pokroić wzdłuż na pół. Paprykę pokroić w paski, ogórki wzdłuż na pół, jak parówki.
Każdy naleśnik posmarować łyżką salsy. Ułożyć połówkę parówki, wzdłuż niej kawałek papryki i ogórka. Posypać startym żółtym serem. Zwinąć w rulon. Usmażyć na oleju z obu stron na złoty kolor.