Witam poświątecznie! Zwariowany czas wielkanocnych przygotowań i błogiego obżarstwa dobiegł końca i pora wrócić do rzeczywistości...niestety:( Najwyższy czas nabrać pozytywnej energii i z nadzieją wypatrywać utęsknionej wiosny. A w międzyczasie wypatrywania tej wiosny przygotujcie sobie małą przekąskę - te pyszne pomidorki w sosie czosnkowym, posypane żółtym serem. Ot tak, na poprawę humoru:)
Przepis z Wielkiego Żarcia
- 5 pomidorów
- ok. 100 g sera żółtego
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz czarny, słodka papryka mielona, odrobina cukru
Pomidory pokroić w kostkę. Jeśli chcesz, możesz je wcześniej sparzyć i obrać ze skórki ( ja wolę właśnie taką wersję o tej porze roku).
Jogurt wymieszać z majonezem i przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Przyprawić solą, pieprzem, papryką i cukrem.
Pokrojone pomidory ułożyć na dnie dość płaskiego naczynia. Polać sosem i posypać startym na małych oczkach tarki serem żółtym.
Mniam mniam !! :)
OdpowiedzUsuńwygląda przepysznie! aż spróbuję wykonać coś podobnego na obiad :)
OdpowiedzUsuńProponuję Ci Marveilleuse potraktować pomidorki raczej jako dodatek do obiadu - np. w roli sałatki. W tej postaci sprawdzi się moim zdaniem najlepiej:)
Usuńmniam! ;)
OdpowiedzUsuńproste i smaczne ! moje ulubione potrawy, dodatki itd :)
OdpowiedzUsuń