Bardzo prosta w przygotowaniu i przy tym smaczna sałatka z brokułów, jajek na twardo i świeżego ogórka. Przepis na nią dostałam kilka lat temu od mojej świadkowej i od tego czasu bardzo często gości u nas w domu.
- ok. 350 g brokułów
- 1 długi świeży ogórek
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 2 łyżki majonezu
- pół łyżeczki musztardy
- sól, pieprz
Brokuły umyć, podzielić na małe różyczki. Wrzucić na posolony wrzątek, gotować ok. 3-4 min (uważać, by nie rozgotować, mają być lekko-twardawe). Odstawić do wystygnięcia.
Jajka ugotować, ostudzić i pokroić w kostkę.
Ogórka obrać, pokroić w pół-talarki.
Wszystkie składniki połączyć ze sobą, dodać dwie łyżki majonezu i musztardę. Doprawić solą i pieprzem.
Bardzo fajna. Ja robię brokułową sałatkę w wersji z mięskiem.
OdpowiedzUsuńmniam!
OdpowiedzUsuńtakiego połączenia jeszcze nie jadłam!
na pewno spróbuję;)
Ja robie te składnik ale zamiast ogórka daje pomidory i robię do tego sos czosnkowy.
OdpowiedzUsuńNaprawdę bardzo dobra i szybka w przygotowaniu.
Polecam!