Deser multiwitamina

Jeśli masz ochotę na troszkę bardziej bogaty w składniki odżywcze deser, niż tylko cukier i tłuszcz, ten przepis jest właśnie dla Ciebie:) Świeże, pełne witamin owoce egzotyczne, mus z soku marchwiowego, jogurtowa pianka i galaretka, którą chyba wszyscy uwielbiają... W mojej rodzinie deser spisał się na 5+:)

Składniki na 6 porcji:

• 1 galaretka pomarańczowa
• 250 ml jogurtu naturalnego
• 1 śnieżka na mleko
• 500 ml soku marchwiowego (np. "Kubuś")
• 1 budyń śmietankowy
• owoce: kiwi, 2-3 plastry ananasa, mandarynki

Galaretkę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Rozlać do pucharków lub szklanek, w których będziemy przygotowywać deser, zostawić do stężenia.
Śnieżkę ubić z jogurtem, wyłożyć na galaretkę.
Budyń śmietankowy ugotować na soku marchwiowym (z pół litra soku odlać pół szklanki i w niej rozrobić proszek budyniowy. Resztę soku zagotować, wlać rozrobiony budyń, wymieszać, gotować chwilę, aż zgęstnieje). Budyń marchwiowy wystudzić i wylać na warstwę jogurtową deseru.
Wierzch udekorować cząstkami mandarynek, kiwi i ananasa.