Pizzerinki Mumie

Moja kolejna propozycja na dzisiejszy dzień. Tym razem nie na słodko. Mini pizze, które przypominają mumie...W każdym bądź razie taki był początkowy zamiar:) Efekt oceńcie sami:) Pizzerinki z pewnością skuszą najmłodszych, nie tylko w Halloween.

Pomysł podpatrzony gdzieś w internecie.

Składniki na ok. 12 sztuk:

• 500 g mąki
• 50 g drożdży
• 3/4 szklanki ciepłej wody
• szczypta cukru
• 2 jajka
• pół łyżeczki soli

• sos pomidorowy lub ketchup
• kilka plastrów sera żółtego 
• zielone lub czarne oliwki
• ulubione dodatki (szynka, pieczarki, papryka, itp.)

Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 10 minut.
Mąkę przesiać do miski. Zrobić "dołek", wbić jajka, dodać sól. Powoli wlać wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Wyrobić gładkie ciasto, przełożyć do miski, nakryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce.
Gdy ciasto podwoi swoja objętość, rozwałkować je na grubość ok. 0,5 cm. Powykrawać z ciasta kółka, posmarować sosem pomidorowym. Z oliwek zrobić oczy. Plastry sera pokroić w cienkie paski, poukładać na pizzerinkach. Dodać ulubione dodatki.
Pizzerinki poukładać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 10-15 minut w 190 stopniach.