Babka czekoladowa z orzechami

Święta, święta i ... po świętach :) A po świętach wracam z nowymi przepisami - oczywiście z wielkanocnego stołu, po którym zostało tylko wspomnienie, dodatkowe kilogramy i resztki niedojedzonych ciast. Jedno z nich - babka czekoladowa z orzechami. Jedna z tych bardziej piaskowych i suchych, ale bardzo smaczna.

• 175 g masła
• 1 szkl. cukru
• 4 jajka
• 1 i 1/2 szkl. mąki 
• 3 łyżeczki kakao
• 1 łyżeczka  mielonego cynamonu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 g orzechów włoskich
• 100 g drobno pokrojonej czekolady deserowej
• cukier puder do dekoracji

Miękkie masło utrzeć z cukrem. Stopniowo dodawać jajka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao i cynamonem, przesiać wszystko do masy, wymieszać. Orzechy drobno posiekać, czekoladę pokroić w drobną kostkę. Wszystko dodać do masy, wymieszać. Wlać ciasto do nasmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy do babki.
Piec ok. 40-45 min. w 180 stopniach.
Upieczoną babkę wystudzić i posypać cukrem pudrem.