Omlety nierozłącznie kojarzą mi się ze śniadaniami, ale ten wyjątkowo można zaserwować sobie na szybki obiad. Omlet jest syty i prosty w przygotowaniu, przepis idealny na mało pracochłonny obiad dla zabieganych i zapracowanych, ale oczywiście nie tylko... Polecam każdemu.
- 4 jajka
- 50 ml mleka
- 150 g wędzonego boczku
- 1 żółta papryka
- 1-2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
- pół puszki groszku
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła do smażenia
Jajka ubić z mlekiem, przyprawić solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzać masło, dodać drobno pokrojony boczek. Gdy się przesmaży, dodać pokrojoną w kostkę paprykę i posiekany szczypiorek. Smażyć ok. 5 minut. Dodać odsączony groszek. Następnie wszystko zalać jajkami z mlekiem, zmniejszyć ogień, przykryć i smażyć aż całość się zetnie. Omlet przerzucić delikatnie na drugą stronę, smażyć jeszcze ok. 2-3 minuty.
0 komentarze:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedzenie bloga. Jeśli chcesz się podzielić opinią o jakimś daniu lub po prostu zadać pytanie, to dobrze trafiłeś:) Pisz tu: