tag:blogger.com,1999:blog-10227225815016512152024-03-19T09:29:27.603+00:00Apetyt i SmakApetyt i Smak - Blog Kulinarnybeetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.comBlogger620125tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-40005369400328326052021-10-22T16:19:00.002+01:002021-10-22T16:21:28.210+01:00Filet z indyka z brokułami<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzdNXoUX3uQkB36KaYP-WF3S0QMdOUv9L2jNnJtL-It_hP6ZAnWDzrGrH_COBoSI7cqtISELQwTLBGC2LTwZkdz6a-syt4S3Qa-WRThSGTsS9l_ffI6k8CkUJX5dJS_kxYi0V5Co51rOk/s1037/IMG_1000.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1037" data-original-width="692" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzdNXoUX3uQkB36KaYP-WF3S0QMdOUv9L2jNnJtL-It_hP6ZAnWDzrGrH_COBoSI7cqtISELQwTLBGC2LTwZkdz6a-syt4S3Qa-WRThSGTsS9l_ffI6k8CkUJX5dJS_kxYi0V5Co51rOk/w429-h640/IMG_1000.JPG" width="429" /></a></div><p></p><p><br /></p><ul style="text-align: left;"><li>ok. 1 kg piersi z indyka</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>
400 g świeżych brokułów</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>
1 łyżka masła</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>
2-3 łyżki bułki tartej</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>
przyprawy:</li></ul><p>
sól, pieprz, 2 ząbki czosnku, majeranek, zioła do drobiu, gałka muszkatołowa<br />
2 łyżeczki łagodnej musztardy + 2 łyżki oleju<br />
foliowy rękaw do pieczenia</p><p> </p><p>SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:</p><p> <span>Indyka naciąć w środku tworząc kieszeń.</span><br /></p><p><span>
Musztardę wymieszać z olejem i przyprawami. Tak powstałą marynatą
natrzeć mięso (w środku również) i wstawić do lodówki najlepiej na całą
noc.</span></p><p><span> </span>
<br />
<span class="position"></span><span>Brokuł podzielić na różyczki, krótko obgotować ok.2 minuty.</span><br /><span>
Masło rozgrzać na patelni, wrzucić ugotowany brokuł i bułkę tartą,
smażyć dosłownie chwilkę ok. minuty, tylko aby składniki się połączyły.</span>
<br /><span> </span><br /><span class="position">3.</span>
<span>Mięso wyciągnąć z lodówki. Nafaszerować przygotowanym
farszem brokułowym. Dokładnie obwiązać nicią lub sznurkiem, lub spiąć
ciasno wykałaczkami.</span><br /><span>
Tak przygotowane mięso włożyć do foliowego rękawa do pieczenia,
dokładnie zawiązać, ułożyć na blasze i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec ok. 50 minut do godziny w 180 stopniach.</span></p><p><span> </span><span>Podawać z ulubionym sosem jako danie obiadowe lub na zimno jako pieczeń na kanapki.</span></p><p><span> </span></p><p><span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim6Y4uiXILtFCMMoGdIQ0onQuvQrBs7MtnSKxkg9f7aLHy-EXWZ-T0YNVe0fFr5vFNFzyAJFKfYy998quho2_ljvWpjOXGzWd3R1Dk4zk1ZeFBOrziQAwPaD5Ck6FZpIUIfWvl9YbGrts/s1037/IMG_0992.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1037" data-original-width="692" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim6Y4uiXILtFCMMoGdIQ0onQuvQrBs7MtnSKxkg9f7aLHy-EXWZ-T0YNVe0fFr5vFNFzyAJFKfYy998quho2_ljvWpjOXGzWd3R1Dk4zk1ZeFBOrziQAwPaD5Ck6FZpIUIfWvl9YbGrts/w428-h640/IMG_0992.JPG" width="428" /></a></div><br /> <p></p>beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-41288533516690676212019-04-29T18:33:00.003+01:002019-04-29T18:35:50.747+01:00Ciasto jogurtowe z rabarbarem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQ3aJ_F2ZvXQ_zj6uap8EDd1TzNPYLlT5WO3Rqnuj4M5MZCyqDU-PI6elhPvWVSO7REMksPtAXdck5WACZKU7nfQqxn4NMuSUSO6So99B9us_dd44TXmap6vomLIMVWzgP-GvaKlP9Hc/s1600/IMG_3266.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQ3aJ_F2ZvXQ_zj6uap8EDd1TzNPYLlT5WO3Rqnuj4M5MZCyqDU-PI6elhPvWVSO7REMksPtAXdck5WACZKU7nfQqxn4NMuSUSO6So99B9us_dd44TXmap6vomLIMVWzgP-GvaKlP9Hc/s640/IMG_3266.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Składniki na okrągłą blachę 22cm:</b><br />
<ul>
<li>1 szklanka* cukru</li>
<li>1 łyżeczka cukru waniliowego </li>
<li>2 jajka</li>
<li>125 g jogurtu naturalnego</li>
<li>125 g masła</li>
<li>2 i 1/2 szklanki mąki pszennej </li>
<li>1 łyżeczka proszku do pieczenia</li>
<li>3 łodygi rabarbaru</li>
</ul>
* szklanka o pojemności 250ml <br />
<br />
<br />
<u><b>SPOSÓB WYKONANIA:</b></u><br />
Masło roztopić w rondelku, przestudzić. <br />
Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.<br />
Dodać powoli jogurt i stopione masło.<br />
Rabarbar umyć i pokroić na mniejsze ok.1 cm kawałki. Obsypać je połową szklanki mąki. Resztę mąki, dalej miksując wsypywać partiami do masy jajeczno - jogurtowej.<br />
Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto, wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 1 godziny w 180 stopniach.<br />
Upieczone i wystudzone ciasto można oprószyć cukrem pudrem.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjocZSdqjepHxIQHQ_Y1Qc8xdu3OJoHg00nNZAwnfmmI_ovB2mYBoW0Nr5aK3uvbIkvLgBgn9oN1z5DqLSN1nbatO5fcAkPZziLCHzsbGTDg_woXki8CEodx_58wAMo2xXOuwCCjqD-Ljk/s1600/IMG_3274.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjocZSdqjepHxIQHQ_Y1Qc8xdu3OJoHg00nNZAwnfmmI_ovB2mYBoW0Nr5aK3uvbIkvLgBgn9oN1z5DqLSN1nbatO5fcAkPZziLCHzsbGTDg_woXki8CEodx_58wAMo2xXOuwCCjqD-Ljk/s640/IMG_3274.JPG" width="426" /></a></div>
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-63470782696678116502018-05-10T13:51:00.001+01:002018-05-10T13:51:24.299+01:00Egzotyczne smoothie ze szpinakiem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Prawdziwa witaminowa bomba.</span></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYbMi3tag8SlJIW4_XKh4WIMY3t-rHfmjHYgwDrvAJANDDAdzVeuQATED-T7LgPzmFJquHcLviPwusmsmxxOUMo7FF28PnavZKE-Le1R767VHlag_6i_8OJcCEpx573JUM2vWEorZFSH4/s1600/IMG_2640.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYbMi3tag8SlJIW4_XKh4WIMY3t-rHfmjHYgwDrvAJANDDAdzVeuQATED-T7LgPzmFJquHcLviPwusmsmxxOUMo7FF28PnavZKE-Le1R767VHlag_6i_8OJcCEpx573JUM2vWEorZFSH4/s640/IMG_2640.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<b>Składniki na ok. 350 ml:</b><br />
<ul>
<li>200 ml schłodzonej wody kokosowej </li>
<li>pół ananasa</li>
<li>1 banan</li>
<li>sok z 1 pomarańczy</li>
<li>2 garście świeżego szpinaku</li>
</ul>
<br />
<br />
<b>SPOSÓB WYKONANIA:</b><br />
Ananasa i banana obrać pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do blendera. Dodać szpinak, świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy i wodę kokosową. Wszystko zmiksować. Gotowe:)<br />
<br />
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-33502641661548983252018-03-14T11:36:00.000+00:002018-03-14T11:36:12.693+00:00Tort Wielkanocny - cappuccino z brzoskwiniami<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Pięknie prezentujący się tort w sam raz na słodkie udekorowanie wielkanocnego biesiadowania przy stole:)</span></span></i></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXYaG8ccoxlGz9tUEi1gTru6_j-OO33DjnFnmRULs2NFeJKBsM4D0h1AF6RDF0c2Ec9LVt2hfMNXbXIS99gwRNrO_X4dQGcFrLQG1YbIUHVv0qPselPN9h5vZckb67J9T_0nhYYxmBxh4/s1600/IMG_1195.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1037" data-original-width="692" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXYaG8ccoxlGz9tUEi1gTru6_j-OO33DjnFnmRULs2NFeJKBsM4D0h1AF6RDF0c2Ec9LVt2hfMNXbXIS99gwRNrO_X4dQGcFrLQG1YbIUHVv0qPselPN9h5vZckb67J9T_0nhYYxmBxh4/s640/IMG_1195.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Tortownica o średnicy 20 cm:</b><br />
<b> </b><br />
<b>BISZKOPT JASNY:</b><br />
<ul>
<li>
6 jajek</li>
<li>
12 łyżek cukru</li>
<li>
6 łyżek mąki pszennej</li>
<li>
6 łyżek mąki ziemniaczanej</li>
<li>
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia</li>
<li>
szczypta soli</li>
</ul>
<b>BISZKOPT CIEMNY:</b><br />
<ul>
<li>
2 jajka</li>
<li>
4 łyżki cukru</li>
<li>
1 łyżka mąki pszennej i 1 łyżka mąki ziemniaczanej</li>
<li>
2 łyżki kakao </li>
<li>
pół łyżeczki proszku do pieczenia</li>
</ul>
<b>KREM:</b><br />
<ul>
<li>
500 ml śmietany kremówki + 200 ml do obsmarowania tortu</li>
<li>
1 cukier waniliowy (10g)</li>
<li>
4 łyżki sypkiego cappuccino</li>
<li>
mała puszka brzoskwiń</li>
</ul>
<b>DEKORACJA:</b><br />
<ul>
<li>
100 g miękkiego masła</li>
<li>
1 szklanka cukru pudru</li>
<li>
kilka kropli esencji waniliowej</li>
<li>
1 łyżka mleka</li>
<li>
kilka czekoladowych jajeczek</li>
<li>
50 g marcepanu lub gotowej masy cukrowej</li>
<li>
zielony barwnik spożywczy </li>
</ul>
<br />
<b>SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: </b><br />
<span></span>JASNY BISZKOPT:<br />
Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić na
sztywną pianę. Dodawać kolejno cukier a następnie żółtka, cały czas
miksując. Wyłączyć mikser, do masy przesiać wymieszane obie mąki z
proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie lecz dokładnie wymieszać
łyżką. Ciasto wlać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Upiec w
180 stopniach przez ok. 30 minut.
<br />
<span></span>CIEMNY BISZKOPT:<br />
Postępować tak samo jak przy przygotowywaniu biszkoptu jasnego. Skrócić czas pieczenia o ok. 10 minut.
<br />
<span></span>Brzoskwinie osączyć na sicie, sok zachować.
<br />
<span></span>Jasny biszkopt przekroić na 3 równe placki.<br />
500 ml śmietany kremówki ubić na sztywno z sypkim cappuccino i cukrem
waniliowym. Krem podzielić na dwie części. Do jednej dodać pokrojone w
kostkę brzoskwinie.<br />
Spodni jasny biszkopt nasączyć sokiem z brzoskwiń, rozsmarować na nim
krem z brzoskwiniami, przykryć następnym jasnym biszkoptem, także
nasączyć, rozsmarować resztę kremu. Przykryć trzecim jasnym plackiem,
nasączyć.
<br />
<span></span>Pozostałą (200ml) śmietanę kremówkę ubić z łyżką cukru pudru.<br />
Tak powstałym kremem obsmarować boki i wierzch tortu.<br />
Tort wstawić na 1-2 godziny do lodówki.
<br />
<span></span>DEKORACJA:<br />
Miękkie masło utrzeć na puch z cukrem pudrem. Na końcu dodać esencję waniliową i łyżkę mleka. Krem zabarwić na zielono.<br />
Za pomocą szprycy cukierniczej lub worka z odpowiednią końcówką,
udekorować boki tortu wyciskając odpowiednio krem na kształt trawy (jak
na zdjęciu).<br />
Ciemny biszkopt rozkruszyć w dłoniach. Obsypać nim wierzch tortu, tak
żeby przypominał ziemię. W "biszkoptową" ziemię powtykać czekoladowe
jajka.<br />
Z gotowej masy cukrowej ulepić "zadek":) królika, doczepiając odpowiednio łapki i ogonek i umieścić go na środku tortu.<br />
Tort wstawić ponownie do lodówki.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOMuAduKl-OoHf_WQTnVxhtQewT5F0Fa4Ew3swJjcW5Bfgtsop4oV_0vKcDTZTvqu6O_dTccwGK1_0yzTsGMJuHI6qluBG6ZZFKJjJqiUE-cHk111hZniRJB7yJ90jSKnMXECV323wk0A/s1600/IMG_1198.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1037" data-original-width="692" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOMuAduKl-OoHf_WQTnVxhtQewT5F0Fa4Ew3swJjcW5Bfgtsop4oV_0vKcDTZTvqu6O_dTccwGK1_0yzTsGMJuHI6qluBG6ZZFKJjJqiUE-cHk111hZniRJB7yJ90jSKnMXECV323wk0A/s640/IMG_1198.JPG" width="426" /></a></div>
beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com335tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-45884977264920942882018-03-01T13:31:00.000+00:002018-03-01T13:31:01.508+00:00Sernik chałwowy<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i>Coś dla wielbicieli serników i sezamowych słodkości.</i></span></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaCW5Bj-UL600ZV1V9XXDl671S6EjEORridwr7D_0A46viKSEvKHBeDGewIHNj4WZNK-J7YV49JoGdi8cFxRJpQ-pnkm41qDazOUVfkJM2UQWWGJzB018ShgTGcdWHy8TbFhqPzZeA3zU/s1600/IMG_1212.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1037" data-original-width="692" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaCW5Bj-UL600ZV1V9XXDl671S6EjEORridwr7D_0A46viKSEvKHBeDGewIHNj4WZNK-J7YV49JoGdi8cFxRJpQ-pnkm41qDazOUVfkJM2UQWWGJzB018ShgTGcdWHy8TbFhqPzZeA3zU/s640/IMG_1212.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Blacha 20 cm x 30 cm:</b><br />
<b> </b><br />
<b>CIASTO KRUCHE NA SPÓD:</b><br />
<ul>
<li>
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej</li>
<li>
2 łyżki kakao</li>
<li>
1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany</li>
<li>
pół kostki zimnego masła</li>
<li>
pół szklanki cukru</li>
<li>
2 żółtka</li>
<li>
pół łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>
szczypta soli</li>
</ul>
<b>MASA SEROWA:</b><br />
<ul>
<li>
1 kg trzykrotnie mielonego twarogu</li>
<li>
2 jajka + 2 białka</li>
<li>
3/4 szklanki cukru</li>
<li>
1 budyń śmietankowy bez cukru</li>
<li>
150 g chałwy </li>
</ul>
<br />
<b>SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:</b><br />
<br />
KRUCHY SPÓD:<br />
Do miski wsypać mąkę, kakao dodać posiekane zimne masło, śmietanę
cukier, proszek do pieczenia i wbić żółtka. Ciasto szybko zagnieść,
uformować w kulę, owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na
przynajmniej pół godziny.<br />
Po tym czasie ciasto wyciągnąć z lodówki. <br />
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Dno wylepić kruchym ciastem,
podwyższając brzegi. Ciasto nakłuć widelcem a następnie podpiec ok. 7-8
minut w 190 stopniach.
<br />
<span></span>MASA SEROWA:<br />
Jajka i pozostałe z kruchego ciasta białka ubić z cukrem do białości.
Następnie dodawać po łyżce zmielony twaróg i sypki budyń. Na końcu masę
połączyć z pokruszoną chałwą.<br />
Masę wylać na podpieczony spód. Wstawić ponownie do piekarnika.
Zmniejszyć temperaturę pieczenia do 180 stopni. Piec ok. 50 minut.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJCXZDZnSAIuam4xYvUyP_MdEe1xQbJPFjSK7PAmdjCc8QKHC3QPOqCtDclnh2Lzk_O0GUMvjXasN357RN_MZlFkV8HspnnEIYsGd7cvAcMwTX5ynBVZo-Jt6UEK-gEeTogej7YcvVGqQ/s1600/IMG_1215.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1037" data-original-width="692" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJCXZDZnSAIuam4xYvUyP_MdEe1xQbJPFjSK7PAmdjCc8QKHC3QPOqCtDclnh2Lzk_O0GUMvjXasN357RN_MZlFkV8HspnnEIYsGd7cvAcMwTX5ynBVZo-Jt6UEK-gEeTogej7YcvVGqQ/s640/IMG_1215.JPG" width="426" /></a></div>
beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-77793106592526320622017-10-13T13:14:00.001+01:002017-10-13T13:21:38.239+01:00Szpinakowo - bulionowe zawijaski na jeden kęs<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Naleśnikowe zawijaski, proste do wykonania w pięknym zielonkawym kolorze, który zawdzięczają szpinakowi. Z pewnością zachwycą gości na niejednym imprezowym stole.</span></span></i></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8nCjEKpDY-QFRCgf-qh2p3WV7rIek1IKZyJYCMMMj41GnXhaFWHIvlKxa455rzH4fwxo5uUf-p2oXAje3J_wGP9f3LpqglwbMXlxS90k2FOQr05aznZMHlkJPIQZJ6JMTKl-amEs0hRc/s1600/IMG_1871.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1556" data-original-width="1037" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8nCjEKpDY-QFRCgf-qh2p3WV7rIek1IKZyJYCMMMj41GnXhaFWHIvlKxa455rzH4fwxo5uUf-p2oXAje3J_wGP9f3LpqglwbMXlxS90k2FOQr05aznZMHlkJPIQZJ6JMTKl-amEs0hRc/s640/IMG_1871.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Składniki na ok. 20 sztuk</b>:<br />
<ul>
<li>100 ml koncentratu bulionu warzywnego KRAKUS</li>
<li>200 ml mleka</li>
<li>2 jajka</li>
<li>120-150 g mąki pszennej</li>
<li>2 łyżki oleju </li>
<li>2 garście świeżego szpinaku</li>
<li>pół łyżeczki czosnku granulowanego</li>
</ul>
<br />
<ul>
<li>4 łyżki kremowego serka śmietankowego (może być z ziołami) </li>
<li>4 plastry szynki</li>
<li>4 plastry żółtego sera</li>
<li>ćwierć czerwonej papryki</li>
<li>3-4 słupki świeżego ogórka</li>
</ul>
<br />
<br />
Jajka ubić mikserem z mlekiem i bulionem, mąką i olejem. Do masy dodać świeży szpinak, wszystko dokładnie zblendować. Na końcu dodać granulowany czosnek.<br />
Na patelni wysmarowanej olejem usmażyć 2 cienkie naleśniki.<br />
Ostudzone naleśniki posmarować kremowym serkiem. Ułożyć na nich plaster szynki, sera i pokrojoną w słupki paprykę lub ogórka. Zwinąć w rulon a następnie pokroić w ok. 1-2cm kawałki.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1mybDpqu8T0_3omwGT21qZgpsToMi4yYB1IFA0iPtJZMegIxYFvp9nSoLL50AHu2D7o82MJm0z9YfCW_FGD2kO3g_YhHRmX7gL_eTcVWfIjYeuMzBlLS6Gx2WLT0XhpRsf66W2k-kJWw/s1600/IMG_1869.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1556" data-original-width="1037" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1mybDpqu8T0_3omwGT21qZgpsToMi4yYB1IFA0iPtJZMegIxYFvp9nSoLL50AHu2D7o82MJm0z9YfCW_FGD2kO3g_YhHRmX7gL_eTcVWfIjYeuMzBlLS6Gx2WLT0XhpRsf66W2k-kJWw/s640/IMG_1869.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6O0mCrBroKIpqducFQBLCLDphzarPg6l1E6SmPPY1qxk41bdq9mcxsJJP0pdXKV2RyQwXNai-LbrTiBhkv2sVtFRIq-I2iaJkbaYPb5a3pHdEnYDhYZbkpBeVEMaOxShOwRTVY3RNB94/s1600/IMG_1863.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1556" data-original-width="1037" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6O0mCrBroKIpqducFQBLCLDphzarPg6l1E6SmPPY1qxk41bdq9mcxsJJP0pdXKV2RyQwXNai-LbrTiBhkv2sVtFRIq-I2iaJkbaYPb5a3pHdEnYDhYZbkpBeVEMaOxShOwRTVY3RNB94/s640/IMG_1863.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/gotuj-z-krakusem-smacznie-i-szybko">
<img alt="Gotuj z Krakusem #smacznie i szybko!" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/14/98embed_MfMhRnVnNYyzJQrR4x4BUOK11gYxMAzz.jpg?source=" />
</a>beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-14536194791730265122017-10-08T18:07:00.001+01:002017-10-08T18:15:22.279+01:00Ziemniaki faszerowane mięsem i pieczarkami z bulionowym akcentem<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Nadziane mięsem ziemniaczki to pomysł na bardziej wyszukany, nienudny obiad. Dzięki dodatku do mięsa bulionu, ziemniaczki wychodzą soczyste i miękkie. Polecam serwować z ulubioną surówką.</span></span></i></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKaB2EiblAtD368Qmv7-8eYvzlcOvmZzvydleUZseZJln2bqGxKHtgb0QFVedv-xpJBiQxgYV2T_YsgjYy5sGdSdVwhnYs_mW56Z8-Rd7BbOAajFipxEz8wVjUEU3clwEBvt9RuS03oV8/s1600/IMG_1858.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1037" data-original-width="692" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKaB2EiblAtD368Qmv7-8eYvzlcOvmZzvydleUZseZJln2bqGxKHtgb0QFVedv-xpJBiQxgYV2T_YsgjYy5sGdSdVwhnYs_mW56Z8-Rd7BbOAajFipxEz8wVjUEU3clwEBvt9RuS03oV8/s640/IMG_1858.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Składniki na 20 sztuk:</b><br />
<ul>
<li>20 większych ziemniaków</li>
</ul>
<b>FARSZ:</b><br />
<ul>
<li>500 g mielonej łopatki wieprzowej</li>
<li>1 czerstwa kajzerka</li>
<li>150 ml (+ 50 ml do podlania) koncentratu bulionu warzywnego KRAKUS</li>
<li>200 g pieczarek</li>
<li>1 łyżka klarowanego masła </li>
<li>1 cebula</li>
<li>2 ząbki czosnku </li>
<li>1 łyżeczka musztardy</li>
<li>przyprawy: sól (ostrożnie, bulion sam w sobie jest dość słony), pieprz czarny, cząber, majeranek, słodka mielona papryka</li>
<li>przyprawa do ziemniaków (opcjonalnie)</li>
</ul>
<br />
<br />
Ziemniaki wyszorować, nie obierać, w całości włożyć do dużego garnka. Zalać wodą, posolić ugotować na półtwardo.<br />
Ugotowane i ostudzone ziemniaki przekroić na pół i wydrążyć z nich środki. Połówki ziemniaków ułożyć w naczyniu do zapiekania wysmarowanym olejem lub masłem. Oprószyć je przyprawą do ziemniaków lub solą i pieprzem.<br />
<b>FARSZ:</b><br />
Pieczarki umyć, zetrzeć na najmniejszych oczkach tarki i usmażyć razem z drobno posiekaną cebulą na maśle klarowanym. Ostudzić.<br />
Czerstwą kajzerkę namoczyć w koncentracie bulionu warzywnego firmy KRAKUS.<br />
Do mięsa dodać wyciśniętą z koncentratu bułkę, pozostały po bułce koncentrat, przesmażone wcześniej pieczarki, wyciśnięte przez
praskę ząbki czosnku, musztardę i przyprawy. Wszystko razem dokładnie
wymieszać, wyrobić masę najlepiej ręką tak jak na kotlety mielone. Z
masy mięsnej formować kulki i nadziewać nimi wydrążone wcześniej połówki
ziemniaków.<br />
Tak przygotowane ziemniaki wstawić do nagrzanego
piekarnika. Podlać 50 ml koncentratu bulionu warzywnego KRAKUS. Piec ok. 35-40 minut do miękkości (w zależności od odmiany ziemniaków) w
190 stopniach.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQvfmdmeFkKcEiA7wfWpOUSqbQ7eHAKCBPDUxxHAIMS9n15z85bPIzrE5sWaus2bh8EJPHRkCmfW-YuKSUCNrUGQiS6b8w7yt7D1RQlacuIQRxhmpLCNO70FkcjmFfm4HxEY_omKOglds/s1600/IMG_1859.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1037" data-original-width="692" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQvfmdmeFkKcEiA7wfWpOUSqbQ7eHAKCBPDUxxHAIMS9n15z85bPIzrE5sWaus2bh8EJPHRkCmfW-YuKSUCNrUGQiS6b8w7yt7D1RQlacuIQRxhmpLCNO70FkcjmFfm4HxEY_omKOglds/s640/IMG_1859.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/gotuj-z-krakusem-smacznie-i-szybko">
<img alt="Gotuj z Krakusem #smacznie i szybko!" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/14/98embed_MfMhRnVnNYyzJQrR4x4BUOK11gYxMAzz.jpg?source=apetyt-i-smak" />
</a>
beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-79232259223011538382017-10-04T17:31:00.001+01:002017-10-04T17:33:57.194+01:00Makaron z boczkiem w cukiniowo - czosnkowym jasnym sosie<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>Przepis na szybkie i smaczne danie dla miłośników makaronowych pyszności. Z nowym, uniwersalnym jasnym sosem Łowicz, który niedawno pojawił się na rynku, jeszcze szybsze i prostsze do wykonania. Makaronowe kolanka zatopione w jasnym sosie z dodatkiem pieczonego czosnku, świeżo startej cukinii i wędzonego boczku z pewnością zapiszą się na stałe wśród obiadowych specjałów w niejednym polskim domu:)</i></span></span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcY3ZpybU5UiU3Fr8yIUOKuk4YolCKyP51c5efGWnrrtljjixwZfKIZldozaASXo3L8p5h2LsCgt9dvny4vdW6VT_pL_vB_vvn65YXNUS1BITZUuth7AK6IDAPQbEVLv_pwhwV4SVNogk/s1600/IMG_1822.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1556" data-original-width="1037" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcY3ZpybU5UiU3Fr8yIUOKuk4YolCKyP51c5efGWnrrtljjixwZfKIZldozaASXo3L8p5h2LsCgt9dvny4vdW6VT_pL_vB_vvn65YXNUS1BITZUuth7AK6IDAPQbEVLv_pwhwV4SVNogk/s640/IMG_1822.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Składniki na 4 porcje:</b><br />
<ul>
<li>200 g makaronu kolanka</li>
<li>200 g wędzonego boczku</li>
<li>1 cebula</li>
<li>3 ząbki czosnku</li>
<li>1 cukinia</li>
<li>1 słoik jasnego sosu uniwersalnego Łowicz</li>
<li>sól, pieprz</li>
<li>50 g parmezanu</li>
<li>olej do smażenia </li>
</ul>
<br />
<br />
Nieobrane ząbki czosnku owinąć w folię aluminiową, upiec je w piekarniku przez 20-25 minut. Ostudzić, wycisnąć z łupinek i dodać do jasnego sosu Łowicz.<br />
Makaron ugotować al'dente. <br />
Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić pokrojoną w drobną kostkę cebulę i boczek, krótko przesmażyć a następnie dodać startą na grubych oczkach cukinię. Posolić, smażyć ok. 3-4 minuty. Następnie na patelnię dodać ugotowany wcześniej i odsączony makaron oraz sos Łowicz. Wszystko razem wymieszać, dodać starty parmezan. Smażyć chwilkę i na końcu przyprawić potrawę solą i pieprzem.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR2ZlpOT41FGAkUzXuqoE2wyYHJXVVGyLQlUdz5OqwkUCS0CwrMxem0_qBUqgG2x_5irw-YKN7MWBDo3JGDHHXxzUQ3mmSsr2clJns5QwMZKPw_xdM5gLOdNJnlarPOrcW8EzIyZreGXM/s1600/IMG_1814.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1556" data-original-width="1037" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR2ZlpOT41FGAkUzXuqoE2wyYHJXVVGyLQlUdz5OqwkUCS0CwrMxem0_qBUqgG2x_5irw-YKN7MWBDo3JGDHHXxzUQ3mmSsr2clJns5QwMZKPw_xdM5gLOdNJnlarPOrcW8EzIyZreGXM/s640/IMG_1814.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/jeden-sos-wiele-dan-odkryj-kulinarne-mozliwosci-takie-ze-looo">
<img alt="Jeden sos, wiele dań. Odkryj kulinarne możliwości takie, że Łooo!" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/14/84embed_jPd8Hvgb1LA9OHczhCa6x4OdyT3BdQzz.png?source=" />
</a>
beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-27657325347897591482017-08-24T10:53:00.000+01:002017-08-24T10:53:43.015+01:00Roladki z kurczaka ze szpinakiem i trzema serami<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Jeśli dość już macie nudnych obiadów a w głowie pustka, to polecam Wam ten przepis. Takie zawijaski idealnie sprawdzą się nie tylko w roli bardziej urozmaiconego obiadu, ale także śmiało możecie podać je na spotkanie w rodzinnym gronie lub z przyjaciółmi, jeśli chcecie zabłysnąć czymś bardziej wyszukanym niż schaboszczak czy pieczony kurczak:)</span></span></i></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNqXg2M15ggyP2ampumByrbztH6dZoY0Kz4aGEHRcYSueKvgL6jyJtVIKhXrufcxH4HbCXZ0vHpVYsAmFXNTeMeh-O92Z1NwMmCDgdYy7cA-EssuaR2CM9pVYYATquTg5vH4s4GlAl0Ms/s1600/IMG_9353.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="692" data-original-width="461" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNqXg2M15ggyP2ampumByrbztH6dZoY0Kz4aGEHRcYSueKvgL6jyJtVIKhXrufcxH4HbCXZ0vHpVYsAmFXNTeMeh-O92Z1NwMmCDgdYy7cA-EssuaR2CM9pVYYATquTg5vH4s4GlAl0Ms/s640/IMG_9353.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Składniki na 4 porcje:</b><br />
<ul>
<li>2 duże piersi z kurczaka</li>
<li>sól, pieprz, słodka mielona papryka</li>
</ul>
<b>FARSZ:</b><br />
<ul>
<li>100 g świeżego szpinaku</li>
<li>2 ząbki czosnku</li>
<li>1 łyżka masła</li>
<li>2 łyżki twarogowego serka kremowego </li>
<li>50 g parmezanu</li>
<li>1 kulka mozzarelli</li>
<li>sól, pieprz</li>
</ul>
<b>SOS:</b><br />
<ul>
<li>1 puszka pomidorów bez skórki</li>
<li>1 cebula</li>
<li>1 ząbek czosnku</li>
<li>1 łyżka posiekanej świeżej bazylii</li>
<li>sól, pieprz, cukier</li>
</ul>
<ul>
<li>1 łyżka mąki</li>
<li>olej do smażenia</li>
</ul>
<br />
Piersi rozkroić na pół i rozbić na 4 kotlety. Każdy płat mięsa przyprawić solą, pieprzem i mieloną papryką. Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę.<br />
<b>FARSZ:</b><br />
Masło rozpuścić na patelni, wrzucić wyciśnięte 2 ząbki czosnku, dodać posiekany szpinak, chwilę przesmażyć, aż szpinak zredukuje swoją objętość. Zdjąć z ognia, wystudzić a następnie połączyć z kremowym serkiem, startym drobno parmezanem i startą połówką mozzarelli. Przyprawić solą i pieprzem, odstawić.<br />
<b>SOS:</b><br />
Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać i zeszklić na oleju. Następnie dodać pomidory z puszki, rozgnieść je łopatką do smażenia lub widelcem, smażyć aż odparuje z nich woda. Dodać posiekaną bazylię. Sos przyprawić solą, pieprzem i cukrem.<br />
Połowę sosu wylać na dno naczynia do zapiekania.<br />
Przygotowanym wcześniej farszem posmarować rozbite piersi, zwinąć ciasno w roladki (można spiąć wykałaczkami), obtoczyć w mące i obsmażyć w każdej strony na oleju.<br />
Gorące roladki przełożyć do naczynia do zapiekania, polać resztą pomidorowego sosu. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 25 minut w 180 stopniach. Po tym czasie na wierzchu roladek poukładać plastry pozostałej mozzarelli, wstawić ponownie do piekarnika i piec kolejne 10 minut.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmLHoig4-xUwBIZ0ftQjM4hbg9x8aOzAZZ9ad5voblhBnGV5GjMFEBRqw-XhxjL9wDetBrkphypAjK1EsuDK3IAD038Z71r_kRG89a28mJOrWMbrkVVzkyvD6y3d7XoQJuhpNDiN62vYE/s1600/IMG_9355.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1037" data-original-width="692" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmLHoig4-xUwBIZ0ftQjM4hbg9x8aOzAZZ9ad5voblhBnGV5GjMFEBRqw-XhxjL9wDetBrkphypAjK1EsuDK3IAD038Z71r_kRG89a28mJOrWMbrkVVzkyvD6y3d7XoQJuhpNDiN62vYE/s640/IMG_9355.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-46579055055671542822017-06-04T18:33:00.002+01:002017-06-04T18:33:50.820+01:00Ciasto z budyniem i rabarbarem<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Sezonowe, domowe ciasto z rabarbarem i budyniem. Takie jak lubię najbardziej, lekko kruche, nie za słodkie i wilgotne. Chodziło za mną od kilku tygodni, w końcu wczoraj się za nie zabrałam:) Szybkie w przygotowaniu, w sam raz do popołudniowej kawki. Pyszne, polecam!</span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Lekko zmodyfikowany przepis z gazetki "Przyślij przepis". </span></i></span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1AL1sr9q2M9_ALbWCvGKioVnuuG0RURlqsVhzUTXcPWLVy_TavCF0gsz2PTX3s-O8ztdHWBnvcLk-_uDD76L8YvaWYG3waFgKHHyRDi34UuqH-_Y4W5z1kOLxKG5MpC4uTBq0iU82X7Y/s1600/IMG_1409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1556" data-original-width="1037" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1AL1sr9q2M9_ALbWCvGKioVnuuG0RURlqsVhzUTXcPWLVy_TavCF0gsz2PTX3s-O8ztdHWBnvcLk-_uDD76L8YvaWYG3waFgKHHyRDi34UuqH-_Y4W5z1kOLxKG5MpC4uTBq0iU82X7Y/s640/IMG_1409.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Składniki na blachę 20 cm x 30 cm:</b><br />
<ul>
<li>350 g mąki pszennej</li>
<li>150 g mąki krupczatki</li>
<li>2 jajka </li>
<li>230 g zimnej margaryny</li>
<li>1 szklanka* cukru</li>
<li>1 łyżeczka proszku do pieczenia </li>
</ul>
<ul>
<li>1 budyń waniliowy + 370 ml mleka</li>
<li>ok. 300g rabarbaru</li>
<li>2 łyżki cukru</li>
</ul>
<br />
<br />
Do miski wsypać obie mąki, dodać cukier, proszek do pieczenia, wbić jajka i dodać pokrojoną w kostkę margarynę. Szybko zagnieść gładkie ciasto, podzielić je na 2 części, każdą owinąć w folię spożywczą, jedną wstawić do lodówki a drugą do zamrażalnika na przynajmniej godzinę.<br />
Schłodzonym w lodówce ciastem wylepić dno formy wyłożonej papierem do pieczenia.<br />
270 ml mleka zagotować a w reszcie rozrobić proszek budyniowy (jeśli potrzeba dodać cukier). Ugotować budyń. <br />
Na cieście rozłożyć pokrojony w kostkę rabarbar, zasypać go dwoma łyżkami cukru. Na rabarbar wylać ciepły ugotowany budyń, a na budyń zetrzeć na tarce na dużych oczkach zamrożone ciasto.<br />
Całość wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec ok. 45-50 minut.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcE8kRVT0VOv7ACUm5KMjKdACtTSVB5JjCXUOSwTJzIAyZXblCxPoKJVlyFGxkMMR-N92lAG0Pn9DLG-NrmZgZ1Flq8cu7EW_32Z1v-whjb7tqv3R3fjHuNAIYHb2uLrLT8Q-S361Z_NE/s1600/IMG_1408.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1556" data-original-width="1037" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcE8kRVT0VOv7ACUm5KMjKdACtTSVB5JjCXUOSwTJzIAyZXblCxPoKJVlyFGxkMMR-N92lAG0Pn9DLG-NrmZgZ1Flq8cu7EW_32Z1v-whjb7tqv3R3fjHuNAIYHb2uLrLT8Q-S361Z_NE/s640/IMG_1408.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg31yIWcHTtC10rLUESFd_7BU9ppRfIeK59iovDrnxLmPw51uKxZlUyyng3IgcmOQQeUjUifDyYK9EZlOZSk6U5o2X_Nq4BtBI0b_DrE0t6ybMgSPkwknXNMghoQ-D9EQfhhmGkFuMC7Zo/s1600/IMG_1403.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1556" data-original-width="1037" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg31yIWcHTtC10rLUESFd_7BU9ppRfIeK59iovDrnxLmPw51uKxZlUyyng3IgcmOQQeUjUifDyYK9EZlOZSk6U5o2X_Nq4BtBI0b_DrE0t6ybMgSPkwknXNMghoQ-D9EQfhhmGkFuMC7Zo/s640/IMG_1403.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
Budyń rozrobić w 100 ml mleka, resztę mleka zagotować, na gotujące się wlać rozrobiony budyń<br />
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-77413141889538152872017-05-17T20:26:00.000+01:002017-05-17T20:26:00.708+01:00Grillowane pieczarki z warzywnym farszem<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Sezon grillowy w końcu po długim wyczekiwaniu można śmiało uznać za otwarty! Troszkę późno w tym roku, ale cóż... na niepogodę nie ma mocnych:) Cieszmy się zatem pięknym słońcem, ciepłem i wspólnym biesiadowaniem (oczywiście mowa teraz o Polsce, na Wyspach pogoda póki co Nas nie rozpieszcza...(. Oprócz tradycyjnej kiełbaski lub karkówki na ruszcie nie może zabraknąć również warzyw, także tych nadzianych, tak jak te pieczarki, z pysznym warzywno - serowym farszem. A jak sezon grillowy się skończy lub pogoda nie dopisze, to takie pieczarki śmiało przygotujecie także w piekarniku.</span></span></i></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Di0kzAT0nCtqzJN8NVWOboBCEmzReKpUupF3X5tupZ-Ef1_UgHETGd6QWT56K4D7-KdX0FkX6mXEAa8yUR4Ga8PBkWPyncSCl9YVQ2XLGKlWIOF-rv3ONCjMJrTHVwzPt3ZBknbbGrI/s1600/IMG_9920.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Di0kzAT0nCtqzJN8NVWOboBCEmzReKpUupF3X5tupZ-Ef1_UgHETGd6QWT56K4D7-KdX0FkX6mXEAa8yUR4Ga8PBkWPyncSCl9YVQ2XLGKlWIOF-rv3ONCjMJrTHVwzPt3ZBknbbGrI/s640/IMG_9920.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<b>Składniki na 8 sztuk:</b><br />
<ul>
<li>8 dużych pieczarek portobello</li>
<li>sól, pieprz</li>
</ul>
<b>FARSZ:</b><br />
<ul>
<li>1 cukinia</li>
<li>1 czerwona i 1 żółta papryka</li>
<li>1 czerwona cebula (ew. biała)</li>
<li>1 kulka sera mozzarella</li>
<li>100 g żółtego sera</li>
</ul>
<br />
<br />
Pieczarki oczyścić, usunąć nóżki i niezbyt głęboko wydrążyć. Wydrążone pieczarki delikatnie oprószyć solą i pieprzem.<br />
Nóżki i wydrążone części drobno posiekać, przesmażyć razem z pokrojoną w drobną kostkę cebulą, cukinią i paprykami. Przesmażone i ostudzone warzywa wymieszać ze startym na tarce żółtym serem i mozzarellą. Farsz przyprawić solą i pieprzem. Farszem nadziać przygotowane wcześniej kapelusze pieczarek.<br />
Tak przygotowane pieczarki ułożyć na ruszcie (może być aluminiowa tacka). Grillować ok. 15-20 minut. Mniej więcej tyle samo czasu zajmuje upieczenie pieczarek w piekarniku.<br />
Takim samym sposobem można również przygotować zwykłe mniejsze pieczarki, jest wtedy jednak z nimi więcej "zabawy":)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuOR8lcquSJai8Fs9pTZy3n_gJy8KogHcC5XIGtmg4hGZQ4myEGGN7pbL4dpVsqBBGm1cZHibt4QcPVc5KAayQFH6LMi9MWoJ2r7gos_8E6ceLw5u_LiM_uT2aGJkF-mBwJcy1o5QWCs8/s1600/IMG_9919.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuOR8lcquSJai8Fs9pTZy3n_gJy8KogHcC5XIGtmg4hGZQ4myEGGN7pbL4dpVsqBBGm1cZHibt4QcPVc5KAayQFH6LMi9MWoJ2r7gos_8E6ceLw5u_LiM_uT2aGJkF-mBwJcy1o5QWCs8/s640/IMG_9919.JPG" width="426" /></a></div>
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-25548855235137620562017-05-16T18:38:00.001+01:002017-05-16T18:38:51.570+01:00Szybka tarta ze szparagami<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Jeśli lubicie kruche, listkowate ciasto francuskie i smak wiosennych świeżych szparagów, to ta tarta jest w sam raz dla was:) Idealna na rodzinną kolację lub spotkanie z przyjaciółmi. Szybko się ją robi i tak samo szybko znika ze stołu:)</span></i></span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRvttdTMb8Ko82ZK6ERXH4ddI7e9FDX87M-B9wmjKwBSCz9DGq0r9qiKk00xOaWb5UTdfNq1L61jlLXMtrONPBI1fB2JAPC_nn6GQ10PC8bY-mjqHAvgTIvYraEgiCzvQL8wCT1bORdbE/s1600/IMG_9480.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRvttdTMb8Ko82ZK6ERXH4ddI7e9FDX87M-B9wmjKwBSCz9DGq0r9qiKk00xOaWb5UTdfNq1L61jlLXMtrONPBI1fB2JAPC_nn6GQ10PC8bY-mjqHAvgTIvYraEgiCzvQL8wCT1bORdbE/s640/IMG_9480.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>1 opakowanie (ok. 330g) gotowego rozwałkowanego ciasta francuskiego</li>
<li>3 łyżki musztardy miodowej</li>
<li>1 pęk świeżych zielonych szparagów</li>
<li>150 g startego sera żółtego</li>
<li>sól, pieprz</li>
</ul>
<br />
<br />
Szparagi oczyścić, pozbawić twardych części, obgotować 5 minut w posolonej wodzie.<br />
Ciasto francuskie rozłożyć na blasze z papierem do pieczenia. Podpiec ok. 8 minut, wyciągnąć z piekarnika, spód posmarować musztardą. Następnie tartę posypać żółtym serem i poukładać na nim obgotowane wcześniej szparagi. Oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Wstawić ponownie do piekarnika. Piec ok. 20 minut, aż tarta się ładnie przyrumieni na złoty kolor.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicNCV13E9eCaoKXJbqt5KXD3TkRBCf1nYVSV1QeWYJ3Jvupd0kffbZ6F-Dx5eRhu8FfT3wKMCJtQwnHxzVhifMhao9kFrDUPJaOwLFPvA0l7ip-K2yh8CRup8w34gP3PwL09EiMtRrlh4/s1600/IMG_9477.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicNCV13E9eCaoKXJbqt5KXD3TkRBCf1nYVSV1QeWYJ3Jvupd0kffbZ6F-Dx5eRhu8FfT3wKMCJtQwnHxzVhifMhao9kFrDUPJaOwLFPvA0l7ip-K2yh8CRup8w34gP3PwL09EiMtRrlh4/s640/IMG_9477.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-72036282041917290422017-04-12T10:56:00.001+01:002017-04-12T10:56:49.648+01:00Babka z majonezem<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Pyszna, pulchna i wilgotna. Przepis ze starych zapisków mojej mamy. Zawsze się udaje. Pewnie znana wszystkim miłośnikom domowych wypieków, ale wśród moich propozycji na wielkanocny stół, nie mogło jej zabraknąć:)</span></span></i></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiukoVgkgP6efGcqNZpo0hZg7qIVf_4xPTktJ2u8wnlPTkcsJhsbTx-JCI3x6Q7pQeGZ25REyE84ry9QJ-oE7_gaHBS2wRkc7NxcKeeh-Ker4-Lhvtm0TBYiq0OzXlqVPOVAtt0nW6XxHA/s1600/IMG_9079.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiukoVgkgP6efGcqNZpo0hZg7qIVf_4xPTktJ2u8wnlPTkcsJhsbTx-JCI3x6Q7pQeGZ25REyE84ry9QJ-oE7_gaHBS2wRkc7NxcKeeh-Ker4-Lhvtm0TBYiq0OzXlqVPOVAtt0nW6XxHA/s640/IMG_9079.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<ul>
<li>4 jajka</li>
<li>1 szklanka* cukru</li>
<li>3 łyżki majonezu </li>
<li>1 szklanki mąki pszennej</li>
<li>3/4 szklanki mąki ziemniaczanej </li>
<li>1 łyżeczka proszku do pieczenia</li>
<li>aromat śmietankowy lub waniliowy do ciast </li>
</ul>
<br />
<br />
Jajka ubić z cukrem do białości. Dodać stopniowo majonez, nie przerywając miksowania. <br />
Obie mąki i proszek do pieczenia wymieszać ze sobą. Przesiać i dodać do masy jajeczno - majonezowej, zmniejszając obroty miksera do minimum. Na końcu dodać aromat, wszystko dokładnie wymieszać.<br />
Ciasto wlać do natłuszczonej formy na babkę (można dodatkowo wysypać ją bułką tartą). Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 50 minut w 170 stopniach.<br />
Upieczoną i wystudzoną babkę udekorować wg uznania (np. polać lukrem lub polewą czekoladową).<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhYR8VdUqUMJBxzsnnQeNWQiLEZEZq5sn8yoZl0Oxknv4bCDL1JdcxzZPdfPKqqZ9GJF1TOUfcDL4OyJioAnzvoK5oxOlfMHL-HHsBvXyipIwXA5lo6jmPdICogiIcn2qOlf32vsWOi78/s1600/IMG_9077.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhYR8VdUqUMJBxzsnnQeNWQiLEZEZq5sn8yoZl0Oxknv4bCDL1JdcxzZPdfPKqqZ9GJF1TOUfcDL4OyJioAnzvoK5oxOlfMHL-HHsBvXyipIwXA5lo6jmPdICogiIcn2qOlf32vsWOi78/s640/IMG_9077.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-29596940748866370742016-12-16T07:00:00.000+00:002016-12-16T07:00:12.267+00:00Łazanki z pieczarkami i białym serem<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Pyszne i w dodatku szybkie bezmięsne danie, w sam raz na wigilijny stół lub postny obiad.</span></span></i></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLOdC43D4dSHnT_mdRjQckM9dZliJr2BGlYeOS-ZhPn3llIGCMF6O4dp3WFTZB56apWRXdt3SvuTPPOciAxSiKpZla-znJyQipcHFPP3wtxK8i3y-HgM0dyUODYIV7y4JlRKhm6Ni5M78/s1600/IMG_0409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLOdC43D4dSHnT_mdRjQckM9dZliJr2BGlYeOS-ZhPn3llIGCMF6O4dp3WFTZB56apWRXdt3SvuTPPOciAxSiKpZla-znJyQipcHFPP3wtxK8i3y-HgM0dyUODYIV7y4JlRKhm6Ni5M78/s640/IMG_0409.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>ok. 200 g makaronu łazanki</li>
<li>500 g pieczarek</li>
<li>1 duża cebula</li>
<li>250 g półtłustego twarogu</li>
<li>sól, pieprz</li>
<li>olej do smażenia</li>
</ul>
<br />
<br />
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.<br />
Olej rozgrzać na patelni, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, krótko przesmażyć po czym dodać pokrojone w kostkę (część można zetrzeć na tarce) pieczarki. Posolić i smażyć, aż z pieczarek odparuje cała woda. Następnie na patelnię dodać ugotowane, jeszcze ciepłe łazanki. Wszystko wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Danie zdjąć z patelni i wymieszać z pokruszonym twarogiem.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCuIXDIDSIUI6GyL7mSXEcDydrFLj9iPoQ04JQipR0ZB4r5GT_RjRy7Ttksm4UqZPhZLH-gSaNyDVE4iwEGjvE5BkM0BpWun4ejXpdviw67s_Y3IJO97uK4ZBCdqh-fQ03u7iofDS8Qnk/s1600/IMG_0411.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCuIXDIDSIUI6GyL7mSXEcDydrFLj9iPoQ04JQipR0ZB4r5GT_RjRy7Ttksm4UqZPhZLH-gSaNyDVE4iwEGjvE5BkM0BpWun4ejXpdviw67s_Y3IJO97uK4ZBCdqh-fQ03u7iofDS8Qnk/s640/IMG_0411.JPG" width="426" /></a></div>
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-70844259296432958592016-12-10T10:00:00.000+00:002016-12-10T11:06:55.196+00:00Kotlety rybne<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Postne rybne kotleciki z dorsza, z dodatkiem świeżego koperku, delikatne i chrupiące. W sam raz na piątkowy obiad lub wigilijny stół.</span></span></i></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRx7c3vnkc076ak3m4vvEsy0UyjXUgf35kIvJgaYVe5I0BH_sntlW8KlwDOnTH0sbdjenZ6teH91LjHx0wNyrKmpCQ6Xm_q9MD4OSSlWISZ_iBaEz0ikzDfXwQFxcN6aSu-mcbrri1DqA/s1600/IMG_0477.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRx7c3vnkc076ak3m4vvEsy0UyjXUgf35kIvJgaYVe5I0BH_sntlW8KlwDOnTH0sbdjenZ6teH91LjHx0wNyrKmpCQ6Xm_q9MD4OSSlWISZ_iBaEz0ikzDfXwQFxcN6aSu-mcbrri1DqA/s640/IMG_0477.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Składniki na ok.10 sztuk:</b><br />
<ul>
<li>350 g filetów z dorsza lub z innej ulubionej ryby</li>
<li>1 mała kajzerka + mleko do nasączenia</li>
<li>1 cebula</li>
<li>1 łyżka drobno posiekanego świeżego koperku</li>
<li>1 łyżeczka musztardy</li>
<li>1 jajko </li>
<li>1 łyżka przyprawy do ryb</li>
<li>sól, pieprz </li>
<li>2 łyżki bułki tartej + do panierowania</li>
<li>olej do smażenia </li>
</ul>
<br />
<br />
Dorsza zmielić w maszynce do mielenia mięsa.<br />
Kajzerkę namoczyć w zimnym mleku, następnie odcisnąć i dodać do zmielonej ryby.<br />
Cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę, usmażyć na oleju, ostudzić i dodać do masy rybnej razem z jajkiem, musztardą, koperkiem i przyprawami. Masę wyrobić jak na kotlety, jakby bardzo kleiła się do rąk, dodać bułkę tartą.<br />
Z masy formować niewielkie kotleciki, obtoczyć je w bułce tartej i smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAsvQYVvtlhDvfpzpbOyh__eGYFt_P_ErYHEzrjzVKAM9vIE2TS9hxVIx4SGN01M3x9Ftr0-uJF7p6jSZIvW9C4XCXLpuLApSAJMRRicd-ba57eWRlCEPRKLlRJCIemARenymi06Fib0A/s1600/IMG_0490.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAsvQYVvtlhDvfpzpbOyh__eGYFt_P_ErYHEzrjzVKAM9vIE2TS9hxVIx4SGN01M3x9Ftr0-uJF7p6jSZIvW9C4XCXLpuLApSAJMRRicd-ba57eWRlCEPRKLlRJCIemARenymi06Fib0A/s640/IMG_0490.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUou23aWjyUj-tVcW2shKR_A5fBx1LSkXK8_eKRJFnrlQ_dtLQdy2bHeaVb4vVTdYC2Oh750Rznw_jJyV3jzuF8S8WG6SHPsBN8LDfPYawLUgo6H0tjjv24SSLT8hCKN9ymIzbjMl3QrI/s1600/IMG_0475.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUou23aWjyUj-tVcW2shKR_A5fBx1LSkXK8_eKRJFnrlQ_dtLQdy2bHeaVb4vVTdYC2Oh750Rznw_jJyV3jzuF8S8WG6SHPsBN8LDfPYawLUgo6H0tjjv24SSLT8hCKN9ymIzbjMl3QrI/s640/IMG_0475.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaXC7nDZbCMmc_TJUvmDAgFAxYyk1Ecc1udleq9O-JiNmR-XXe24UPX_JPezHlkKYY1fRYGVecnOlu3hYC274EyYrx0eALrT6l1KsLon4ro_JBf5tBcP6yHT0TymrXY-vhjjq-5nK73Fg/s1600/IMG_0514.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaXC7nDZbCMmc_TJUvmDAgFAxYyk1Ecc1udleq9O-JiNmR-XXe24UPX_JPezHlkKYY1fRYGVecnOlu3hYC274EyYrx0eALrT6l1KsLon4ro_JBf5tBcP6yHT0TymrXY-vhjjq-5nK73Fg/s640/IMG_0514.JPG" width="426" /></a></div>
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-10753257384093055202016-12-09T18:03:00.000+00:002016-12-09T18:03:01.051+00:00Warstwowa sałatka śledziowa z buraczkami i fasoląJeśli tak jak ja nie wyobrażacie sobie wigilijnego stołu bez śledzika, to koniecznie musicie wypróbować ten przepis na pięknie prezentującą się a przy tym znakomicie smakującą sałatkę:) Jej przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu a efekt z pewnością zachwyci świątecznych biesiadników.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM2d0q4Nd43Nh8Zd6ApNiD7fycLeJgH21HRCHGEPqTF-kY-8IX4-s0fkX5Kdh9kh4OdWu7046gTx80AiE5ZW2n52bKveHAdVgh22QzaZkgA9g3QTHbtLVMp3AbPi78yjZw1ghGacGrBnQ/s1600/IMG_0498.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM2d0q4Nd43Nh8Zd6ApNiD7fycLeJgH21HRCHGEPqTF-kY-8IX4-s0fkX5Kdh9kh4OdWu7046gTx80AiE5ZW2n52bKveHAdVgh22QzaZkgA9g3QTHbtLVMp3AbPi78yjZw1ghGacGrBnQ/s640/IMG_0498.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>6 średnich ziemniaków</li>
<li>3 gotowe płaty śledziowe w oleju i cebulce</li>
<li>6 średnich ogórków konserwowych</li>
<li>pół puszki białej fasoli</li>
<li>2-3 ugotowane buraczki</li>
<li>3 łyżki majonezu + 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego</li>
<li>sól, pieprz</li>
<li>świeży koperek do dekoracji (opcjonalnie) </li>
</ul>
<br />
<br />
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy, obieramy a następnie kroimy w kostkę.<br />
Na dnie salaterki układamy ziemniaki.<br />
Majonez mieszamy z jogurtem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Połową powstałego sosu polewamy ziemniaki. Na nich układamy pokrojonego w większą kostkę śledzia wraz z niewielką ilością cebulki. Na śledzie wykładamy pokrojone w kostkę ogórki konserwowe. Następnie układamy dobrze odsączoną fasolę z puszki. Fasolę polewamy pozostałym sosem, a na wierzch wykładamy pokrojone w kostkę ugotowane buraczki.<br />
Sałatkę ozdabiamy świeżymi gałązkami koperku.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1wJLJfObtlKi5IuqUQnSE6DOt_sI7TigAj8Mb0BaXz8GKvM00qy7q_W5j-IMxVVFAgQ1sk_gRpJxzbG82JQx2QuyzN-IRQXqD8qHZCmy1EG99BCGGP-zgoM7xS3rCkAY4F9s8WO1mzW8/s1600/IMG_0501.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1wJLJfObtlKi5IuqUQnSE6DOt_sI7TigAj8Mb0BaXz8GKvM00qy7q_W5j-IMxVVFAgQ1sk_gRpJxzbG82JQx2QuyzN-IRQXqD8qHZCmy1EG99BCGGP-zgoM7xS3rCkAY4F9s8WO1mzW8/s640/IMG_0501.JPG" width="426" /></a></div>
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-72080242924102805742016-12-09T11:50:00.001+00:002016-12-09T11:50:32.678+00:00Przekładaniec makowo - kokosowy z orzechami<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Idealnie wpasowujące się w świąteczny klimat ciasto, z makiem, chrupiącymi włoskimi orzechami, kawowym kremem i wiórkami kokosowymi. Coś dla wielbicieli słodszych wypieków.</span></span></i></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK764h5wEFdR9HyhdU4iDxqGSE3PdqPUvCd24RoKL-WC4FWgR7FqGPN50xl5magzVfiqszBYMYXgnm1XigtyIWDOniyG7L32f1XrAytEgI04hkhzVmzika-vWrOU-JYM-xjG-frK3Z1oE/s1600/IMG_0461.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK764h5wEFdR9HyhdU4iDxqGSE3PdqPUvCd24RoKL-WC4FWgR7FqGPN50xl5magzVfiqszBYMYXgnm1XigtyIWDOniyG7L32f1XrAytEgI04hkhzVmzika-vWrOU-JYM-xjG-frK3Z1oE/s640/IMG_0461.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Składniki na blachę 20 cm x 30 cm:</b><br />
<br />
<b>BEZA KOKOSOWO - MAKOWA:</b><br />
<ul>
<li>5 białek</li>
<li>szczypta soli </li>
<li>3/4 szklanki* cukru</li>
<li>1 łyżka mąki ziemniaczanej</li>
<li>1 szklanka suchego maku</li>
<li>20 dag niesłodzonych wiórek kokosowych</li>
</ul>
<b>BISZKOPT:</b><br />
<ul>
<li>3 jajka</li>
<li>szczypta soli </li>
<li>6 łyżek cukru </li>
<li>3 łyżki mąki pszennej + 3 łyżki mąki ziemniaczanej</li>
<li>1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia</li>
</ul>
<b>MASA:</b><br />
<ul>
<li>500 ml śmietany kremówki</li>
<li>1 cukier waniliowy (10g)</li>
<li>1 śmietan-fix</li>
<li>3-4 łyżki rozpuszczalnej kawy cappuccino (najlepiej orzechowego)</li>
<li>150 g orzechów włoskich</li>
</ul>
<b>DODATKOWO:</b><br />
<ul>
<li>100 ml amaretto + 50 ml wody do nasączenia biszkoptu</li>
</ul>
* szklanka o pojemności 250 ml <br />
<br />
Biszkopt i bezę można z powodzeniem upiec dzień wcześniej. <br />
<b>BEZA:</b><br />
Schłodzone białka wlewamy do miski, dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę. Do ubitej piany wsypujemy stopniowo cukier, cały czas ubijając. Na końcu do piany dodajemy mąkę ziemniaczaną, wiórki kokosowe i mak, wszystko delikatnie lecz dokładnie mieszamy.<br />
Bezę rozsmarowujemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy ok. 30 minut w 170 stopniach.<br />
Upieczoną bezę studzimy.<br />
<b>BISZKOPT:</b><br />
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy (ja robię to mikserem) na sztywno ze szczyptą soli. Do ubitej piany wsypujemy stopniowo cukier a następnie wlewamy żółtka. Do masy przesiewamy obie mąki z proszkiem do pieczenia, całość delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto biszkoptowe wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy ok. 20-25 minut na złoty kolor w 180 stopniach. Upieczony biszkopt studzimy.<br />
<b>MASA:</b><br />
Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem waniliowym, pod koniec ubijania wsypujemy śmietan fix i sypkie cappuccino. Do ubitej śmietany dodajemy drobno pokruszone orzechy włoskie (kilka odłożyć do dekoracji).<br />
<br />
Bezę przekrajamy delikatnie w poprzek na 2 cienkie blaty, uważając by się nie połamała. Jedną z jej części smarujemy połową ubitej śmietany z orzechami. Przykrywamy biszkoptem. Biszkopt nasączamy amaretto rozrobionym w wodzie (jesli wolicie mocniejszy aromat alkoholu w ciastach, nie rozrabiajcie go). Biszkopt smarujemy pozostałą śmietaną i przykrywamy drugą częścią bezy.<br />
Wierzch ciasta dowolnie dekorujemy.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG9yWHgq8DtbGUc_MldPp1B6Z0nmsrfpdpFRT5hXsXbrD-Cgqdz5h7FvqEggGsvAfvyRUt_OQglCTF9v62RruV9VhunqtqXsjrqefRBPWf36QxmccTC03oj7A1-vIk6sXXYJc_oxLn6kM/s1600/IMG_0467.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG9yWHgq8DtbGUc_MldPp1B6Z0nmsrfpdpFRT5hXsXbrD-Cgqdz5h7FvqEggGsvAfvyRUt_OQglCTF9v62RruV9VhunqtqXsjrqefRBPWf36QxmccTC03oj7A1-vIk6sXXYJc_oxLn6kM/s640/IMG_0467.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-5691134286890116062016-11-29T20:13:00.001+00:002016-11-29T20:13:37.675+00:00Piernik staropolski 4 tygodniowy<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Najsmaczniejszy i najprawdziwszy piernik, który gości w naszym domu tylko raz w roku, oczywiście z okazji Bożego Narodzenia. Aromatyczny, idealny, przełożony ulubionymi powidłami, u mnie przeważnie śliwkowymi. Ciasto na piernik nastawiamy 4 tygodnie przed świętami i pieczemy kilka dni przed nimi, najlepiej ok. 20 grudnia. </span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Przepis niestety nie mój, ale najsłynniejszej blogerki kulinarnej Doroty z "Moich Wypieków", pomyślałam jednak, że pozwolę go sobie opublikować, nie mogło go wszakże zabraknąć wśród moich ulubionych świątecznych przepisów:)</span></i></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggndVjdsBvBC3DiK9MmKVTffxwK9kLhQbF2NFskz4UPGgsZDil5fWTHyKn1y6x9gQmEvcTIZGnB66ifWSYKtmet_sMynzKXCZ8e9aHo2W9JgrRt_rbxX7QPuyVHjAuikhUprubjla5tjA/s1600/IMG_8465.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggndVjdsBvBC3DiK9MmKVTffxwK9kLhQbF2NFskz4UPGgsZDil5fWTHyKn1y6x9gQmEvcTIZGnB66ifWSYKtmet_sMynzKXCZ8e9aHo2W9JgrRt_rbxX7QPuyVHjAuikhUprubjla5tjA/s640/IMG_8465.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>250 g miodu naturalnego</li>
<li>3/4 szklanki cukru</li>
<li>125 g cukru</li>
<li>1/2 kg mąki pszennej</li>
<li>2 łyżeczki sody oczyszczonej</li>
<li>2 małe jajka</li>
<li>szczypta soli</li>
<li>60 ml mleka</li>
<li>1 opakowanie przyprawy do piernika</li>
<li>powidła do przełożenia (najlepiej śliwkowe)</li>
<li>polewa czekoladowa lub lukier, bakalie (opcjonalnie) </li>
</ul>
<br />
<br />
Miód, cukier i masło stopić w rondelku, podgrzewając na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia, mieszać aż cukier całkowicie się rozpuści. Masę wystudzić, a następnie połączyć z mąką, solą, przyprawą do piernika, jajkami i sodą rozpuszczoną w mleku. Ciasto starannie wyrobić i przełożyć do szklanej lub kamionkowej miski/ naczynia. Nakryć ściereczką i wstawić w chłodne miejsce (np. do lodówki) na 4 tygodnie (autorka mówi nawet na 5-6, ja najdłużej czekałam 4). Zaraz po wyrobieniu ciasto jest dość luźne, po tygodniach spędzonych w lodówce nabiera odpowiedniej konsystencji, która daje się później łatwo wałkować.<br />
<br />
Po tygodniach spędzonych w lodówce, ok. 20 grudnia, ciasto podzielić na 3 części, rozwałkować każdą na placek grubości pół centymetra (można podsypywać mąką). Każdy placek umieścić w blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika i piec ok. 15-20 minut w 170 stopniach.<br />
Wystudzone placki przełożyć ulubionymi powidłami lub/i nutellą, przykryć arkuszem papieru i obciążyć, wstawić do lodówki. Tuż przed świętami piernik polać lukrem lub polewą czekoladową i posypać ulubionymi bakaliami, orzechami, rodzynkami, skórką pomarańczową, itp.beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-5276862773734646702016-11-22T17:00:00.000+00:002016-11-22T17:00:25.481+00:00Sałatka z włoską nutą<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Pysznie zdrowa i kolorowa sałatka, która z powodzeniem może zastąpić kolację lub sprawdzić się jako lunch do pracy lub szkoły.</span></span></i></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCJk9waPBVry1OMWbgksvpHWj1hFexpIhbetpIfRjqSotMPZc38740_pOZ_TxvFOUBmymXq3uYpy8y4MqdhsGtbeFT_w-PHd-txbxJ40MSAjgrX8_e-0Ef1g-FmBxrG7fcY7I0X5cRFzQ/s1600/IMG_0025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCJk9waPBVry1OMWbgksvpHWj1hFexpIhbetpIfRjqSotMPZc38740_pOZ_TxvFOUBmymXq3uYpy8y4MqdhsGtbeFT_w-PHd-txbxJ40MSAjgrX8_e-0Ef1g-FmBxrG7fcY7I0X5cRFzQ/s640/IMG_0025.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<ul>
<li>pół główki małej sałaty lodowej</li>
<li>kilka pomidorków koktajlowych</li>
<li>kilka czarnych oliwek</li>
<li>kilka mini kulek mozzarelli </li>
<li>pół czerwonej cebuli</li>
<li>1/3 puszki kukurydzy konserwowej</li>
</ul>
<b>SOS:</b><br />
<ul>
<li>2 łyżki oliwy z oliwek</li>
<li>1 łyżka octu</li>
<li>1 łyżka wody</li>
<li>kilka listków drobno posiekanej bazylii</li>
<li>szczypta suszonego oregano, czosnku granulowanego, soli, pieprzu i cukru</li>
</ul>
<br />
<br />
Sałatę porwać na małe kawałki, ułożyć na dużym talerzu lub półmisku.<br />
Pomidorki przekroić na pół, ułożyć na sałacie razem z pokrojonymi oliwkami, piórkami cebuli, odsączoną kukurydzą i kulkami mozzarelli.<br />
Wszystkie składniki sosu wymieszać i polać sałatkę tuż przed samym podaniem.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG3hSUnv4-oi7B6YOk1Y9ZK8ESPneqKHTSPqYyd5ME8gf6PjLJhqYspWi4WIcJ96atMD-frzHmPxSEHs8fa2YZaevO-1uJ5FeVAL3LW-kcjOvYVTewABms8UCz7-Q8Z6OkFZPkzVuADzM/s1600/IMG_0028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG3hSUnv4-oi7B6YOk1Y9ZK8ESPneqKHTSPqYyd5ME8gf6PjLJhqYspWi4WIcJ96atMD-frzHmPxSEHs8fa2YZaevO-1uJ5FeVAL3LW-kcjOvYVTewABms8UCz7-Q8Z6OkFZPkzVuADzM/s640/IMG_0028.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA9Hc1rY6H0fKcNfFvaOLVe7-OluqxvV3I6eVxh72xW5z0VLt9j61fpvBO4fDjqgX8jxxmxUmErJoGItEAqegSOryGSYV3Tj1l_2EdpOHLcAK3EQ2Afj79MiMJBgfeF0PkRc3AioiOXGg/s1600/IMG_0024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA9Hc1rY6H0fKcNfFvaOLVe7-OluqxvV3I6eVxh72xW5z0VLt9j61fpvBO4fDjqgX8jxxmxUmErJoGItEAqegSOryGSYV3Tj1l_2EdpOHLcAK3EQ2Afj79MiMJBgfeF0PkRc3AioiOXGg/s640/IMG_0024.JPG" width="426" /></a></div>
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-61935570281652102452016-11-22T11:30:00.000+00:002016-11-22T11:30:21.383+00:00Filety drobiowe z serem pleśniowym w szynce parmeńskiej<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Pysznie upieczone drobiowe mięsko z dodatkiem wyrazistej gorgonzolii, owinięte w płaszczyk z szynki parmeńskiej, dzięki czemu mięso nie wysycha i nabiera niepowtarzalnego smaku. Idealne danie na niedzielny bądź świąteczny obiad.</span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Lekko zmodyfikowany przepis z "Przyślij przepis" 5/2013 </span></i></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI_4A70MqhhyphenhyphenWAUdr6TmLtd9hj67-fxms7d6ETZTUYJAP9JaiuHRl9Pb8tywiWalmUKlVtG6rYqdzFNQhym5u9c45Wqfo5ZRkSHHpJLjCwEXOjqQXUgxHQyZGGrvwocQ-_1sfGSd20ytw/s1600/IMG_0082.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI_4A70MqhhyphenhyphenWAUdr6TmLtd9hj67-fxms7d6ETZTUYJAP9JaiuHRl9Pb8tywiWalmUKlVtG6rYqdzFNQhym5u9c45Wqfo5ZRkSHHpJLjCwEXOjqQXUgxHQyZGGrvwocQ-_1sfGSd20ytw/s640/IMG_0082.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Składniki na 6 sztuk:</b><br />
<ul>
<li>6 filetów z piersi kurczaka</li>
<li>sól, pieprz, słodka mielona papryka </li>
<li>200 g gorgonzolii</li>
<li>6 plastrów szynki parmeńskiej</li>
</ul>
<br />
<br />
Piersi z kurczaka natrzeć delikatnie solą, pieprzem i słodką papryką. Każdą pierś naciąć tworząc kieszonkę a do powstałej kieszonki włożyć kawałek gorgonzolii. Tak przygotowane mięsko owinąć starannie w szynkę parmeńską.<br />
Filety ułożyć obok siebie w naczyniu do zapiekania wysmarowanym olejem. Przykryć folią aluminiową i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 40 minut w 180 stopniach.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl8CcaY4LA9tA1GZ6wGDGBLGbEuJKPeoNhsINxj9rQqDAhi7jVvfDGmT9gh04P78ZjIa6azW2sAienuWCQSUcYxDlqdgX2IdTsgYL5Y8WH1EOgAsTDIR0HGn14_iwwSYVel-E5HkkTThA/s1600/IMG_0074.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl8CcaY4LA9tA1GZ6wGDGBLGbEuJKPeoNhsINxj9rQqDAhi7jVvfDGmT9gh04P78ZjIa6azW2sAienuWCQSUcYxDlqdgX2IdTsgYL5Y8WH1EOgAsTDIR0HGn14_iwwSYVel-E5HkkTThA/s640/IMG_0074.JPG" width="426" /></a></div>
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-19576469045478325412016-11-21T06:30:00.000+00:002016-11-21T06:30:28.902+00:00Kukurydziane placuszki bananowo - cynamomowe<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><i>Bezglutenowe śniadanie z jesiennym, cynamonowym aromatem:)</i></span></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6gEqigpv-EZ7Tq2QZ056Q8N696bCsWzhRp2xM9q9TBaUzqxl3Sc_wMQU0YDGCC4S8ob2ByBFYZSpLxrjYG8FR_jTRNVpw6Xl-94P7vJRABCkZpMfLYPw4lNjFlbQpqVCUUIV3ExWZgLc/s1600/IMG_0354.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6gEqigpv-EZ7Tq2QZ056Q8N696bCsWzhRp2xM9q9TBaUzqxl3Sc_wMQU0YDGCC4S8ob2ByBFYZSpLxrjYG8FR_jTRNVpw6Xl-94P7vJRABCkZpMfLYPw4lNjFlbQpqVCUUIV3ExWZgLc/s640/IMG_0354.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<ul>
<li>7 łyżek mąki kukurydzianej</li>
<li>200 ml mleka</li>
<li>2 łyżki gazowanej wody</li>
<li>1 jajko</li>
<li>1 banan</li>
<li>szczypta cynamonu i soli</li>
<li>1 łyżka cukru waniliowego</li>
</ul>
<br />
<br />
Mąkę zmiksować z mlekiem, wodą, cynamonem, cukrem waniliowymi żółtkiem.<br />
Banana rozgnieść widelcem na papkę. <br />
Białko ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać do masy kukurydzianej razem z bananem, delikatnie wymieszać.<br />
Łyżką nakładać masę na rozgrzaną patelnię wysmarowaną olejem. Smażyć placki z obu stron na złoty kolor.<br />
Podawać polane miodem, z ulubioną konfiturą lub posypane cukrem pudrem.<br />
Zajadać na ciepło, świeżo przyrządzone. Zimne, bądź odgrzewane robią się suche i twardsze.beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-71583626629930907992016-11-20T13:39:00.000+00:002016-11-20T13:39:29.382+00:00Warstwowa sałatka meksykańska<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Po prawie półrocznej przerwie, wracam do blogowania:) Ostatnio do reszty pochłonęło mnie moje największe hobby, robienie tortów, stąd brak czasu na inne rzeczy. Mam nadzieję, że mój powrót będzie na dłuższą chwilę, jeśli jednak nie,</span></span></i><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">(choć zapewniam, że dołożę największych starań;)</span></span></i> wszyscy odwiedzający mogą nadal obserwować moje tortowe poczynania na FB:) Na start proponuję meksykańską sałatkę warstwową, w sam raz na zbliżający się andrzejkowy wieczór lub każdy inny spędzony w gronie przyjaciół:)</span></span></i></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFd_OSboHFlYPZBA4Cd9kIFJBZdQkIp216AJaN7-59lrOeeIpjn3klJUJkZzXzNyRFzKZhpo5cxWjSnlTmdxu5GGkbLs6jsp6eGJ1HUlymf0VxrABjotCEEe5MlFvOlAsFhoidcnGqCrE/s1600/IMG_9503.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFd_OSboHFlYPZBA4Cd9kIFJBZdQkIp216AJaN7-59lrOeeIpjn3klJUJkZzXzNyRFzKZhpo5cxWjSnlTmdxu5GGkbLs6jsp6eGJ1HUlymf0VxrABjotCEEe5MlFvOlAsFhoidcnGqCrE/s640/IMG_9503.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<ul>
<li>pół główki lodowej sałaty</li>
<li>200 g mielonego mięsa wołowego + 1 łyżka przyprawy do wołowiny</li>
<li>po pół puszki groszku, kukurydzy i czerwonej fasoli</li>
<li>pół czerwonej papryki (może być konserwowa) </li>
<li>4 łyżki ketchupu pikantnego</li>
<li>1 czerwona cebula</li>
<li>duża garść pomidorków koktajlowych</li>
<li>pół świeżego długiego ogórka </li>
<li>3 łyżki majonezu + 2 łyżki jogurtu naturalnego+ 2 ząbki czosnku </li>
<li>sól, pieprz, cukier</li>
</ul>
<br />
<br />
Sałatę porwać na drobne kawałki, połową wyłożyć dno wysokiej miski, resztę zostawić do posypania wierzchu sałatki.<br />
Majonez wymieszać z jogurtem i wyciśniętymi ząbkami czosnku, przyprawić solą, pieprzem i cukrem, połową sosu polać sałatę, na sosie ułożyć pokrojoną w piórka lub kostkę czerwoną cebulę. <br />
Mięso wołowe usmażyć z przyprawą do wołowiny, ostudzić, wyłożyć na cebulę.<br />
Groszek, kukurydzę, fasolę i pokrojoną w kostkę paprykę wymieszać z pikantnym ketchupem, wyłożyć na mięso.<br />
Następną warstwą są pokrojone w plasterki lub połówki pomidorki koktajlowe.<br />
Ogórka obrać, przekroić wzdłuż, usunąć łyżką drobne pesteczki, dzięki czemu pozbędziemy się nadmiaru wody. Resztę pokroić w kostkę, wyłożyć na pomidorki.<br />
Ogórka przykryć pozostałym sosem majonezowym i posypać resztą sałaty.<br />
Wierzch można udekorować kukurydzą, fasolą lub czerwoną papryką.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitI3mE9LOqMsIckGS9akOKOA7DuRxCedLWQxFe3vzdZvHva14Vga0U36ddqsDmfriZXTGeXGfLrzTBoLU-kwQ3_PRTdctoNDzbkMJt3fuZ8sFcmcZkH6y1a2C0aM2haZ_npJQWVd0zJYY/s1600/IMG_9494.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitI3mE9LOqMsIckGS9akOKOA7DuRxCedLWQxFe3vzdZvHva14Vga0U36ddqsDmfriZXTGeXGfLrzTBoLU-kwQ3_PRTdctoNDzbkMJt3fuZ8sFcmcZkH6y1a2C0aM2haZ_npJQWVd0zJYY/s640/IMG_9494.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-18433461371649761312016-06-16T17:26:00.001+01:002016-06-16T17:26:31.481+01:00Szarlotka rabarbarowa<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Pyszne, szybkie w przygotowaniu sezonowe ciasto ze świeżym rabarbarem i jabłkami. Kruche, maślane... Idealny czerwcowy wypiek:)</span></span></i></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinAkDhPqBZZb_LFC-7E23eMcAhyvrWa8x9NJeeRKAshrgsgOcBq_DYZ9_5mGOimQA3rJCPUYZYvOzewXAhTNLJPBEKntsdiGvwyx9N-2NASrJyNWk53ggnTU2nTQpqSuoou3S2d3PhrSQ/s1600/IMG_9454.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinAkDhPqBZZb_LFC-7E23eMcAhyvrWa8x9NJeeRKAshrgsgOcBq_DYZ9_5mGOimQA3rJCPUYZYvOzewXAhTNLJPBEKntsdiGvwyx9N-2NASrJyNWk53ggnTU2nTQpqSuoou3S2d3PhrSQ/s640/IMG_9454.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Składniki na okrągłą formę o średnicy 26 cm:</b><br />
<br />
<b>KRUCHE CIASTO:</b><br />
<ul>
<li>250 g mąki</li>
<li>2 żółtka</li>
<li>150 g zimnego masła</li>
<li>pół szklanki cukru</li>
<li>2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany (najlepiej 18%)</li>
<li>pół łyżeczki proszku do pieczenia</li>
</ul>
<b>NADZIENIE:</b><br />
<ul>
<li>3 łodygi rabarbaru</li>
<li>2 małe jabłka</li>
<li>4 łyżki cukru</li>
<li>1 cukier waniliowy (10g) </li>
<li>3 łyżki bułki tartej </li>
</ul>
<br />
<br />
<b>KRUCHE CIASTO:</b><br />
Do miski wsypać mąkę, dodać żółtka, pokrojone w kostkę masło, cukier, śmietanę i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki posiekać nożem, a następnie szybko zagnieść na gładkie ciasto (w razie potrzeby podsypać mąką). Ciastem wylepić dno i boki formy do pieczenia, a resztę ciasta zostawić - będzie potrzebna do zrobienia kratki na cieście. Ciasto owinąć w folię i wstawić do lodówki.<br />
Tak przygotowaną formę z ciastem wstawić do nagrzanego piekarnika i podpiec ok. 8-10 minut w temperaturze 190 stopni.<br />
W czasie gdy podpieka się spód, przygotować <b>NADZIENIE OWOCOWE</b>:<br />Jabłka obrać i razem z rabarbarem pokroić w niewielką kostkę. Owoce wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i bułką tartą.<br />
Na podpieczony spód wyłożyć nadzienie owocowe.<br />
Pozostałe ciasto rozwałkować, pociąć na paski i ułożyć na cieście, tworząc kratkę. Ciasto wstawić ponownie do piekarnika. Piec ok. 30 minut w 180 stopniach.<br />
Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUgV3l2Rzi7cjPe5PeBsdhNmqBgGgEIjbHEtunNfUh2Q4HkOyGhHB6DHVscOaBaJBuyc9vcjNVhHnhNEraA4kI5BiKA84sr2fFtjPPFFnTTFtff6q5AA_pPj09Yrx9TnO9E5VgYgN_U5U/s1600/IMG_9469.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUgV3l2Rzi7cjPe5PeBsdhNmqBgGgEIjbHEtunNfUh2Q4HkOyGhHB6DHVscOaBaJBuyc9vcjNVhHnhNEraA4kI5BiKA84sr2fFtjPPFFnTTFtff6q5AA_pPj09Yrx9TnO9E5VgYgN_U5U/s640/IMG_9469.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ_RO0ycKlytHiHMOrpR86_L69djXlgWEQ_czd3Gnpl0HE5QiomqlCYZmj79Dmi6RW23fKHyDNN117cv0vKcWqH41LBW7qNlbZFOPLveLl05BhTUAYUmlZDa2TyyXFbjkgq2UQ9dicatQ/s1600/IMG_9461.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ_RO0ycKlytHiHMOrpR86_L69djXlgWEQ_czd3Gnpl0HE5QiomqlCYZmj79Dmi6RW23fKHyDNN117cv0vKcWqH41LBW7qNlbZFOPLveLl05BhTUAYUmlZDa2TyyXFbjkgq2UQ9dicatQ/s640/IMG_9461.JPG" width="426" /></a></div>
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-62588230528026655912016-06-10T13:38:00.001+01:002016-06-10T13:38:44.783+01:00Szparagi w cieście francuskim<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Szybka wiosenna przekąska ze świeżych zielonych szparagów, owiniętych w kruche, listkowate ciasto francuskie z dodatkiem kremowego serka i parmezanu. Idealna na szybkie przyjęcie gości lub jako dodatek do ulubionej wiosennej zupy, np. idealnego na upalne dni <a href="http://apetytprzepisy.blogspot.co.uk/2012/05/chodnik-z-botwinka.html" target="_blank">chłodnika.</a></span></span></i></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXm2bze-85pdorqWA8vtZjHRJW3X87m7ugrgbydsU4b6jZ2fCLJN3Dw-HAaxiSgb8TJ3HO2oACm-wIm0YcjyjG4eVkMIDQpUabXBuAFESjwvzBh_TE_dRXkjwH2d7RapqUen7VRVx0rN8/s1600/IMG_9438.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXm2bze-85pdorqWA8vtZjHRJW3X87m7ugrgbydsU4b6jZ2fCLJN3Dw-HAaxiSgb8TJ3HO2oACm-wIm0YcjyjG4eVkMIDQpUabXBuAFESjwvzBh_TE_dRXkjwH2d7RapqUen7VRVx0rN8/s640/IMG_9438.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Składniki na 10 sztuk:</b><br />
<ul>
<li>10 świeżych zielonych szparagów</li>
<li>1/3 gotowego rozwałkowanego ciasta francuskiego</li>
<li>2 łyżki kremowego serka śmietankowego lub z ziołami</li>
<li>1 żółtko </li>
<li>2 łyżki drobno startego parmezanu</li>
</ul>
<br />
Szparagi oczyścić i odciąć ich twarde części (mniej więcej w połowie).<br />
Ciasto francuskie rozwinąć, posmarować kremowym serkiem i pociąć na paski grubości ok. 1 cm.<br />
Każdego szparaga owinąć paskiem ciasta francuskiego. Tak przygotowane szparagi ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować je żółtkiem i posypać parmezanem. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 20-25 minut w 200 stopniach, na złoty kolor.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFOft4wsM6JIsATB9qwEdK7a6uScjz9KEabUDtJDw_RkVBfzCUXwiyqQLTBUMvOci7DllBtiQFIN34s7a84AbhbOtzv7poqI-K-a9dXzVSQGuAFwX5hzkoXRWsxgJNRTwxwdvyU4-0hSo/s1600/IMG_9448.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFOft4wsM6JIsATB9qwEdK7a6uScjz9KEabUDtJDw_RkVBfzCUXwiyqQLTBUMvOci7DllBtiQFIN34s7a84AbhbOtzv7poqI-K-a9dXzVSQGuAFwX5hzkoXRWsxgJNRTwxwdvyU4-0hSo/s640/IMG_9448.JPG" width="426" /></a></div>
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1022722581501651215.post-32305620486246874542016-04-09T09:59:00.001+01:002016-04-09T09:59:42.624+01:00Ziemniaki nadziewane mięsem mielonym<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Moje wspomnienie obiadu z dzieciństwa. Takie ziemniaczki często serwowała moja mama na niedzielny obiad, a ziemniaki były wtedy pieczone w prodiżu. Ja przygotowuję je w piekarniku i też wychodzą super, smakują wszystkim domownikom, nawet najmłodszym:) Polecam podawać je z ulubioną surówką, np. mizerią czy z białej lub pekińskiej kapusty.</span></span></i></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2wr4OMSfkNQzxBt69OhiruERylSmeY6IykjdkYt-cJ-JEz519NCjVwu6v90OJSbsiw9NOTc_Jf5YQCo1s4ucPnXR-hGx5xSzWRwvIyj8hA3ewrMlq4v_vOSLd7QzYMi1jkGKRUj6oUFE/s1600/IMG_9209.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2wr4OMSfkNQzxBt69OhiruERylSmeY6IykjdkYt-cJ-JEz519NCjVwu6v90OJSbsiw9NOTc_Jf5YQCo1s4ucPnXR-hGx5xSzWRwvIyj8hA3ewrMlq4v_vOSLd7QzYMi1jkGKRUj6oUFE/s640/IMG_9209.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Składniki na 14 sztuk:</b><br />
<ul>
<li>7 dużych ziemniaków</li>
<li>sól</li>
</ul>
<b>FARSZ:</b><br />
<ul>
<li>1/2 kg mielonego mięsa wieprzowego</li>
<li>200 g pieczarek</li>
<li>1 cebula</li>
<li>2 ząbki czosnku</li>
<li>1 łyżka musztardy </li>
<li>1 czerstwa bułka </li>
<li>przyprawy: sól, pieprz czarny, słodka mielona papryka, cząber, suszona natka pietruszki, majeranek</li>
<li>przyprawa do ziemniaków </li>
<li>odrobina oleju do posmarowania blachy i smażenia pieczarek</li>
</ul>
<br />
<br />
Ziemniaki obrać i w całości włożyć do dużego garnka. Zalać wodą, posolić i gotować ok. 2-3 minuty od momentu zagotowania wody.<br />
Ugotowane i ostudzone ziemniaki poprzekrajać na pół i wydrążyć z nich środki.<br />
Dużą blachę (np. z wyposażenia piekarnika) wysmarować olejem i ułożyć na niej połówki ziemniaków. Oprószyć je przyprawą do ziemniaków.<br />
FARSZ:<br />
Bułkę namoczć w zimnej wodzie.<br />
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oleju. Dodać do niej starte na tarce na dużych oczkach pieczarki, lekko posolić. Wszystko razem przesmażyć, aż z pieczarek odparuje woda.<br />
Do mięsa dodać wyciśniętą z wody bułkę, przesmażone pieczarki z cebulą, wyciśnięte przez praskę ząbki czosnku, musztardę i przyprawy. Wszystko razem dokładnie wymieszać, wyrobić masę najlepiej ręką tak jak na kotlety mielone. Z masy mięsnej formować kulki i nadziewać nimi wydrążone wcześniej połówki ziemniaków.<br />
Tak przygotowane ziemniaki wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 35-40 minut (w zależności od odmiany ziemniaków) w 190 stopniach.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcbXerSSqhfQ2FcGyyls0flN8kiId1VMdJuL8OvgFxde-8mWhXU7FMV28jElpA9c3fnAzUM8RRKyb2eo7RziCVdntDu-uUfODtShVofOEdLMqF9OyUqTAssOpBang69DkJz9-pFcjEArs/s1600/IMG_9200.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcbXerSSqhfQ2FcGyyls0flN8kiId1VMdJuL8OvgFxde-8mWhXU7FMV28jElpA9c3fnAzUM8RRKyb2eo7RziCVdntDu-uUfODtShVofOEdLMqF9OyUqTAssOpBang69DkJz9-pFcjEArs/s640/IMG_9200.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrQzBEvbMbWxPkC9qZgWlBaE9-jtryXw0yvdtOQKoY8U5zPYP3v_1Q_loIoVUk4gtIzfUR2mz_jMiuPTRPdKhuXMaUXG9a_163R7N5TjNZnbTJgih6keHEoEwQ2-w9ytvefcrF_FtmSa4/s1600/IMG_9201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrQzBEvbMbWxPkC9qZgWlBaE9-jtryXw0yvdtOQKoY8U5zPYP3v_1Q_loIoVUk4gtIzfUR2mz_jMiuPTRPdKhuXMaUXG9a_163R7N5TjNZnbTJgih6keHEoEwQ2-w9ytvefcrF_FtmSa4/s640/IMG_9201.JPG" width="426" /></a></div>
<br />beetlehttp://www.blogger.com/profile/01803208749948272506noreply@blogger.com1